|
Inhalt: Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Grappa
Nettofüllmenge: 0,7l
Alkoholgehalt: 40,00%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Poli Distellerie, Via G. Marconi 46, 36060, Schiavon, Italien
Ursprungsland: Italien
Aromatischer Grappa, fast ein Jahr verfeinert im französischen Eichenfass
Grappa bei dessen Herstellung mit moderner Kompetenz der innovative Destillierkolben im Wasserbad mit Unterdruck ‘Crysopea’ zum Einsatz kommt. Dieses neue Verfahren steht für den Weg, den die Destillerie bei der Weiterentwicklung der Destillation eingeschlagen hat.
Cleopatra Oro ist eine Produktlinie, die aus absolut frischen Trester hergestellt wird und sich durch besondere Feinheit und aromatische Reinheit auszeichnet, wie man sie bei einem Destillat nur selten feststellt.
Eine kurze Lagerung in Eichenfässern rundet dessen Struktur ab.
Warum Cleopatra?
Cleopatra, Alchimist des antiken Ägyptens, schuf den ersten Alambic der Geschichte, der zur Destillation von Gold, dem kostbarsten Metall, bestimmt war und Crysopea (vom griechischen chrysos, Gold und poirò, machen) genannt wurde.
Nach mehrjähriger Forschung wurde im 21.Jahrhundert in der Destillerie Poli ein neuer Crysopea geboren - der innovativste, heute in Betrieb befindliche, mit Vakuum arbeitende Wasserbad-Alambic, mit dem der kostbare Poli Moscato ORO, enthalten in dieser Flasche, destilliert wurde. |