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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Rum
Nettofüllmenge: 0,7l
Alkoholgehalt: 47%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Sierra Madre Trend Food GmbH, Rohrstr. 15, 58093, Hagen, Deutschland
Ursprungsland: Venezuela
Hinter dem Markennamen verbirgt sich der Ron Diplomatico, der in Europa aufgrund eines Rechtsstreits in Diplomatico umbenannt wurde. Für diesen Premium-Rum, der noch relativ neu auf dem Markt ist, gab es 2012 vom "Beverage Testing Institute" hohe 89 Punkte. Was zeichnet ihn aus?
Der Botucal Rum Ambassador stammt von der DUSA (Destilerias Unidas S.A.). Dieser Zusammenschluss an Brennereien und Abfüllern soll dem Rum aus Venezuela zu mehr Erfolg verhelfen, was ihr dank Ron Botucal auch gelingt. Im Falle des Ambassador Rum, der nur in kleiner Auflage hergestellt wird, handelt es sich um eine Spirituose die pur genossen werden sollte. Der Rum darf lange reifen, was positiv zum Ausdruck kommt. Erst ruht er mehrere Jahre in ehemaligen Bourbonfässer aus Amerika und kommt damit dem beliebten Reserva Rum von Botucal gleich. Dann wird er einer zweijährigen Nachreifung unterzogen, die in Ex-Sherryfässern aus europäischer Eiche stattfindet. Insgesamt dauert die Lagerung mehr als zwölf Jahre. Der Premium-Rum wird in Fassstärke abgefüllt, bringt aber keinen alkoholischen Biss mit.
Was das Aroma und den Geschmack angeht, zeigt sich der Botucal Rum Ambassador von der reichen und weichen sowie harmonischen und komplexen Seite. Er ist ein Meisterwerk des angesehenen Brennmeisters Tito Cordero, der 2011 zum Master Rum Blender of the Year gekürt wurde. Der Botucal Rum Ambassador offenbart süsse und leicht holzige Noten, die von Früchten begleitet werden. Er gibt sich kräftig und verzichtet auf künstliche Zusatzstoffe. |