Nikka Coffey Gin 0,7 Liter 47% Vol. Frobiddenplanet.ch

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Nikka Coffey Gin 0,7 Liter 47% Vol.

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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Gin
Nettofüllmenge: 0,7l
Alkoholgehalt: 47%
Ursprungsland: Japan

Mit dem Nikka Coffey Gin erweiterte das japanische Haus Nikka erst vor Kurzem sein von Whiskys geprägtes Portfolio um einen eigenen Gin. Der von der Whiskyherstellung geprägte Gin basiert auf insgesamt elf Botanicals, darunter die Klassiker Wacholderbeere sowie Angelikawurzel und Koriander, aber auch japanische Exoten wie die Zitrusfrucht Yuzu und der Pfeffer Sansho. Die in drei unterschiedliche Aromabereiche aufgeteilten Ingredienzen werden separat in Alkohol mazeriert und in Brennblasen gebrannt. Danach werden die drei Destillate mit den für die hauseigenen Grain- und Malt Whiskys vorgesehenen New Makes, die in einer Coffey Still – einer speziellen Brennsäule – destilliert werden, geblendet beziehungsweise vermählt. Das Alkoholvolumen wird zu guter Letzt bei 47 Prozent eingestellt.

Den offiziellen Tasting-Notes zufolge besitze der Geruch des Nikka Coffey Gins Orangen- und Limetten-Noten sowie die von Koriander und Angelikawurzel. Der Geschmack sei sanft, rund und schmeichelnd. Es entfalte sich eine Aromatik nach erfrischender Yuzu, Kabosu, Amanatsu und Shikuwasa Zitrusfrüchte und zarter Fruchtigkeit von Äpfeln. Japanischer Sansho Pfeffer soll den Nachgang lang und würzig gestalten.

Artikelinfo:

Veröffentlichung: 07.12.2017

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