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Balvenie Double Wood 12 Years Single Malt Scotch Whisky 0.7 Liter 40%

Ladenpreis: SFr. 69.00

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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Single Malt, Whisky
Marke: Balvenie
Herkunft Region: Highlands
Alkoholgehalt: 40 %
Alter: 12 Jahre
Nettofüllmenge: 0.7l

Balvenie DoubleWood 12 Years Single Malt Scotch Whisky – 0,7 Liter | 40 % Vol.

Der Balvenie DoubleWood 12 Years ist ein ikonischer Speyside Single Malt Scotch Whisky, der für seine harmonische Balance aus Süsse, Würze und Fasskomplexität geschätzt wird. Diese klassische Abfüllung verbindet traditionelle Reifung mit innovativem Fass-Finishing und gilt als Referenz für den charakteristischen Balvenie-Stil.

Herstellungsprozess & Reifung

Der Balvenie DoubleWood reift zunächst mindestens zwölf Jahre in amerikanischen Ex-Bourbon-Eichenfässern, die ihm weiche Vanille- und Honignoten verleihen. Anschliessend erhält der Whisky ein neunmonatiges Finish in spanischen Ex-Oloroso-Sherryfässern. Dieses sogenannte Wood Finishing sorgt für zusätzliche Tiefe, fruchtige Süsse und eine elegante Würze.

Über das Produkt

Die Balvenie Destillerie wurde 1892 von William J. Grant gegründet und zählt zu den wenigen Brennereien Schottlands, die noch heute traditionelle Handwerkskunst in vielen Produktionsschritten pflegen. Seit über 60 Jahren prägt David Stewart, heute Malt Master, den Stil der Brennerei. Er war es auch, der 1982 das weltweit bekannte Konzept des Wood Finishings entwickelte.

Charakter & Stil

Der Balvenie DoubleWood 12 Years präsentiert sich weich, ausgewogen und vielschichtig. Die Verbindung aus süsser Bourbonfass-Reifung und würzig-fruchtigem Sherryfass-Finish schafft ein rundes, elegantes Geschmacksprofil mit grosser Trinkfreude.

Tasting Notes

Aroma: Süsse Frucht- und Oloroso-Sherrynoten, Honig und Vanille
Geschmack: Glatt und weich mit komplexen Aromen von Nüssen, Zimt, Sherry und feiner Eiche
Abgang: Lang, wärmend und harmonisch

Genussempfehlung

Der Balvenie DoubleWood 12 Years entfaltet seine elegante Aromatik ideal pur oder mit einem kleinen Tropfen Wasser. Er eignet sich sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Whisky-Geniesser.

Fazit

Der Balvenie DoubleWood 12 Years Single Malt Scotch Whisky ist ein zeitloser Klassiker der Speyside. Elegant, ausgewogen und komplex – ein Paradebeispiel für gelungenes Fass-Finishing und traditionelle schottische Brennkunst.

Artikelinfo:

Veröffentlichung: 30.12.2025