A. E. Dor Cognac Réserve No. 9 Grande Champagne 0.7 Liter 40% Vol. Frobiddenplanet.ch

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Montag, 29. April 2024

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A. E. Dor Cognac Réserve No. 9 Grande Champagne 0.7 Liter 40% Vol.

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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Cognac
Nettofüllmenge: 0,7l
Alkoholgehalt: 40,00%
Ursprungsland: Frankreich, Cognac

Ernte 1914. Auf einige Flaschen begrenzt. Dieser Branntwein von seltener Feinheit ist die Frucht einer von Noël DENIEUL äusserst sorgfältig zusammengestellten Mischung von Branntweinen aus der Grande Champagne (80%) und Fin Bois (20%). Hier gibt es kein Geheimnis, seine Vollkommenheit verdankt dieser grosse Cognac teilweise der Alterung in Eichenfässern während eines halben Jahrhunderts. Die Reserve No. 9 wurde, nachdem sie durch natürliche Verdunstung, das gesetzliche Minimum von 40° erreicht hatte, 1964 in mit Wachssiegel versehene Ballonflaschen abgefüllt. Beim Kosten entdeckt man die Aromen der Weinbergpilze und vor allem das uvergleichliche und unnachahmliche „rancio“, das von Kostern und Kennern so sehr geschätzt wird.

Artikelinfo:

Veröffentlichung: 10.08.2018