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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Whiskey
Nettofüllmenge: 0,7l
Alkoholgehalt: 46,00%
Lebensmittelhersteller/Importeur: LANTENHAMMER Destillerie GmbH, Josef Lantenhammer Platz 1, 83734, Hausham, Deutschland
Ursprungsland: Deutschland
Aromatischer Whisky Madeira aus dem Madeira Fass
Madeira ist ein Dessertwein von der gleichnamigen portugiesischen Insel. Er gehört zu den sogenannten „aufgespriteten“ Weinen, was heisst, dass ihm während seiner Gärung Alkohol – i. d. R. Weinbrand – zugesetzt wird. Das stoppt den Gärprozess, da die Hefen bei einem Alkoholgehalt von 16% vol. und mehr nicht überleben können. So entsteht ein Wein mit viel Restsüsse, der sich nun in Fässern zur vollen Reife entwickeln kann.
In diese Fässer kommt danach der SLYRS Whisky, der schon vier bis fünf Jahre Reifung im herkömmlichen Fass aus Amerikanischer Weisseiche hinter sich hat. In gut zwei Jahren Finish nimmt der Malt die fruchtigen, leichten Töne dieses edlen Weines an und bildet so eine einzigartige Sinfonie von Aromen.
Degustation & Empfehlungen
Der Madeira Cask Finish ist pur ein echter Genuss und ein vorzüglicher Begleiter süsser Desserts.
Tasting Note:
Farbe: Mittelheller Bernstein
Geruch: Angenehm nach Bienenwachs, Ananas mit Zedernholz und etwas Kamille.
Geschmack: Trocken mit weichem Mundgefühl.
Nachklang: Lang nachklingende Note von Röstaromen, Honig und Lorbeer. |