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 | Parés Baltà: Amphora Roja - Premium Naturwein - D.O Penedès 0.75 Liter |  |
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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Wine
Nettofüllmenge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Parès Baltà
Ursprungsland: Spain, Penedes
Jahrgang: 2017
Bio: Ja
Beschreibung
100% Xarel-lo. Dieser elegante Microcuveé wird nach biologischen und biodynamischen Anbaumethoden hergestellt. Dieser natürliche Weisswein wird aus Xarel-lo hergestellt, einer autochthonen Rebsorte aus der Region Penedès, deren Trauben in Weinbergen wachsen, die über 80 Jahre alt sind.Die besonderen Böden und das Mikroklima bringen zudem raffinierte und komplexe Weine hervor.
Dieser Naturwein wurde in einer Amphore aus rotem Ton vergoren, die in einer archäologischen Stätte innerhalb des Weinbergs gefunden wurde, in der vor Tausenden von Jahren die Iberer lebten, die ebenfalls Trauben anbauten und Wein in Tonamphoren vergoren. Ohne Zusatz von Sulfiten
Aromenprofil:
Jaune clair Élégant aux arômes de fruits blancs accompagnés d'une légère saveur de banane. Aigre-doux avec un soupçon d'amande grillée. Prédominance de fruits blancs à chair tendre. Ainsi que des notes suaves et légères de différentes épices. Accords gastronomiques : Fruits de mer, risotto et poisson grillé. Élégant, exceptionnel et équilibré.
Über den Hersteller:
À propos du domaine viticole Parés Baltà
Parés Baltà est un domaine viticole familial de la région du Penedès dont l'histoire remonte à 1790. Grâce à la composition variée des sols et aux microclimats, les vins ont un caractère unique. La cave a une longue tradition enrichie par des idées novatrices, des vins biologiques - biodynamiques, du cava et des vins de qualité supérieure. Trois générations sont actuellement à l'ouvre sur le domaine.
La vinification a été confiée à Maria Elena Jimenez et Marta Casas, deux jeunes femmes remarquables qui expriment leur talent par la qualité des vins Parés Baltà. Ces vins ont non seulement du caractère et une grande maîtrise, mais aussi de l'élégance et de l'équilibre.
Les vignobles sont situés sur cinq domaines du Penedès cultivés selon des méthodes de production durables et en harmonie avec l'environnement. Le profil gustatif des vins et du cava du Parés Baltà est extraordinaire et bien équilibré. | | | | | Artikelinfo:
| | | | | Veröffentlichung: 22.08.2019 | | | | | | | (c) 2024 Forbidden Planet AG - Althardstrasse 150 - 8105 Regensdorf
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