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| Parés Baltà: Music Negre - 2015 Microcuvée - D.O Penedès 0.375 Liter 1 | |
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Inhalt: Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Wine
Nettofüllmenge: 0.375 l
Alkoholgehalt: 13%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Parès Baltà
Ursprungsland: Spain, Penedes
Jahrgang: 2015
Bio: Ja
Beschreibung
A delicious sweet red wine and the ideal pairing to cheese and desserts. Music Negre is made from organic certified Tempranillo and Cabernet Sauvignon grapes, that were let to over ripen to obtain their natural sweetness.
This Microcuvée is from a selection of vintage, organic and biodynamic wines produced in very small quantities. Aged for 13 months in new and second-year French Oak barrels from the Allier forest The grapes come from old vineyards with special soils and microclimates. Only 657 bottles were produced for the 2015 vintage.
Aromenprofil:
Ruby with cherry hues Hazelnuts and raspberry jam with hints of menthol Full-bodied and lively with notes of strawberries and cherries. Soft, sweet and long
Über den Hersteller:
À propos du domaine viticole Parés Baltà
Parés Baltà est un domaine viticole familial de la région du Penedès dont l'histoire remonte à 1790. Grâce à la composition variée des sols et aux microclimats, les vins ont un caractère unique. La cave a une longue tradition enrichie par des idées novatrices, des vins biologiques - biodynamiques, du cava et des vins de qualité supérieure. Trois générations sont actuellement à l'ouvre sur le domaine.
La vinification a été confiée à Maria Elena Jimenez et Marta Casas, deux jeunes femmes remarquables qui expriment leur talent par la qualité des vins Parés Baltà. Ces vins ont non seulement du caractère et une grande maîtrise, mais aussi de l'élégance et de l'équilibre.
Les vignobles sont situés sur cinq domaines du Penedès cultivés selon des méthodes de production durables et en harmonie avec l'environnement. Le profil gustatif des vins et du cava du Parés Baltà est extraordinaire et bien équilibré. | | | Artikelinfo:
| | | Veröffentlichung: 22.08.2019 | | | | (c) 2024 Forbidden Planet AG - Althardstrasse 150 - 8105 Regensdorf Alle Angaben ohne Gewähr |
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