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Parés Baltà: Music Negre - 2015 Microcuvée - D.O Penedès 0.375 Liter 1
 
Parés Baltà: Music Negre - 2015 Microcuvée - D.O Penedès 0.375 Liter 1

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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Wine
Nettofüllmenge: 0.375 l
Alkoholgehalt: 13%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Parès Baltà
Ursprungsland: Spain, Penedes
Jahrgang: 2015
Bio: Ja

Beschreibung
Der Music Negre ist ein köstlicher, süsser Rotwein, der ideal zu Käse und Desserts passt. Er wird aus ökologisch zertifizierten Tempranillo- und Cabernet-Sauvignon-Trauben hergestellt, die überreifen durften, um ihre natürliche Süsse zu erhalten.

Diese Microcuvée stammt aus einer Auswahl von Jahrgangsweinen, die in sehr kleinen Mengen hergestellt werden. Die Trauben stammen von alten Weinbergen mit besonderen Böden und Mikroklimata, die nach biologischen, biodynamischen und Demeter-Anbaumethoden bewirtschaftet werden.

Music Negre, 13 Monate in neuen und zweijährigen französischen Eichenfässern aus dem Wald von Allier gereift. Limitierte Auflage von nur 657 Flaschen für den Jahrgang 2015.

Über den Hersteller:
À propos du domaine viticole Parés Baltà

Parés Baltà est un domaine viticole familial de la région du Penedès dont l'histoire remonte à 1790. Grâce à la composition variée des sols et aux microclimats, les vins ont un caractère unique. La cave a une longue tradition enrichie par des idées novatrices, des vins biologiques - biodynamiques, du cava et des vins de qualité supérieure. Trois générations sont actuellement à l'ouvre sur le domaine.

La vinification a été confiée à Maria Elena Jimenez et Marta Casas, deux jeunes femmes remarquables qui expriment leur talent par la qualité des vins Parés Baltà. Ces vins ont non seulement du caractère et une grande maîtrise, mais aussi de l'élégance et de l'équilibre.

Les vignobles sont situés sur cinq domaines du Penedès cultivés selon des méthodes de production durables et en harmonie avec l'environnement. Le profil gustatif des vins et du cava du Parés Baltà est extraordinaire et bien équilibré.
 
 Artikelinfo:
 
 Veröffentlichung: 22.08.2019
 
 
 
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