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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Single Malt
Nettofüllmenge: 0.7 l
Alkoholgehalt: 40%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Highland Park
Ursprungsland: Scotland, Islands
Fassreife: 12 Jahre
Jahrgang:
Beschreibung
Highland Park 12 Years Old Single Malt ist reichhaltig und ausgewogen, mit intensiven Noten von Malz, Frucht und Torf. Bis zum heutigen Tag verarbeitet die Destillerie noch immer ihre eigene Gerste zu Malz, wobei sie den Torf der Bäume verwendet, welche in diesem vom Seewind verwöhnten Land wachsen, was dem Highland Park Whisky seinen einzigartigen rauchigen Geschmack verleiht.
Aromenprofil:
Ambre éclatant Doux, tourbé et fumé avec des notes de sherry et de miel Bien équilibré, mature, corsé. Longue et chaleureuse
Über den Hersteller:
Highland Park Destillerie Die Destillerie
La Highland Park Distillery a été fondée en 1798, devenant ainsi la sixième plus ancienne distillerie d'Écosse. Elle est située sur les îles Orcades, au large de la pointe nord de l'Écosse. Bien que les îles Orcades soient situées sur la même altitude que Stockholm, le climat est moins rigoureux. Le thermomètre descend rarement en dessous de zéro et atteint 20°C en été, un climat idéal pour la production de whisky.
Le processus d'assemblage laisse un temps précieux à notre whisky pour se mélanger dans le fût avant la mise en bouteille. Cette étape volontairement lente et sans précipitation, qui a été longtemps oubliée par de nombreuses distilleries, est l'une des cinq clés de la production de whisky. Dans le monde d'aujourd'hui, où tout va très vite, c'est une tradition ancienne que nous maintenons fièrement pour atteindre cette intense balance qui nous caractérise. |