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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Single Malt
Nettofüllmenge: 0.7 l
Alkoholgehalt: 47.2%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Highland Park
Ursprungsland: Scotland, Islands
Fassreife: 18 Jahre
Jahrgang: 1999
Destilliert: 1999
Beschreibung
FULL VOLUME ist ein sehr ausgewogener Whisky des Jahrgangs 1999. 100% erstklassige First-Fill Bourbon Fässer: 200l Fässer und 250l Hogsheads. Im Laufe des Jahres 1999 wurde eine Kombination von 481 Holzfässern, 200-Liter-Fässer für die Erstbefüllung und 250-Liter-Fässer für Hogsheads, in Stärken zwischen 63,6% und 63,7% gefüllt. Das Ergebnis ist ein sehr eleganter, hocharomatischer und rauchiger Whisky.
Aromenprofil:
Ambre Des notes fruitées avec une légère touche de bois de cèdre Chaleureux et riche, avec des notes d'agrumes douces, de la vanille crémeuse et une légère fumée Finale longue avec de légères sensations de sucre d'orge, soutenues par des tanins de chêne doux et des notes de vanille crémeuse. Saveur de citron, bois de cèdre et un soupçon d'ananas acidulé
Über den Hersteller:
Highland Park Distillerie la plus septentrionale d'Écosse
La Highland Park Distillery a été fondée en 1798, devenant ainsi la sixième plus ancienne distillerie d'Écosse. Elle est située sur les îles Orcades, au large de la pointe nord de l'Écosse. Bien que les îles Orcades soient situées sur la même altitude que Stockholm, le climat est moins rigoureux. Le thermomètre descend rarement en dessous de zéro et atteint 20°C en été, un climat idéal pour la production de whisky.
Le processus d'assemblage laisse un temps précieux à notre whisky pour se mélanger dans le fût avant la mise en bouteille. Cette étape volontairement lente et sans précipitation, qui a été longtemps oubliée par de nombreuses distilleries, est l'une des cinq clés de la production de whisky. Dans le monde d'aujourd'hui, où tout va très vite, c'est une tradition ancienne que nous maintenons fièrement pour atteindre cette intense balance qui nous caractérise. |