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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel:
Nettofüllmenge: 0.7 l
Alkoholgehalt: 45%
Ursprungsland: France
Jahrgang:
Beschreibung
Pastis Henri Bardouin ist ein erfrischender Aperitif. Dieser Pastis enthält 65 Zutaten aus der ganzen Welt: Pflanzen aus der Provence und Südamerika. Gewürze aus Afrika, China, Indien, Sri Lanka und den Molukken, wie: Zimt, Muskatnuss, Nelke, Tonkabohne, Kardamom, Sternanis, Beifuss, Kornblume, Paradieskorn, Pfeffer und vieles mehr.
Der volle Geschmack des Pastis kann nur mit ausreichend Wasser entwickelt werden. Die in Alkohol destillierten ätherischen Öle werden in Wasser gelöst. Das Mischungsverhältnis sollte 1:6-10 mit reinem, frischem Wasser betragen. Dies ist der einzige Pastis, der auf der Pariser Landwirtschaftsausstellung mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde.
Aromenprofil:
Couleur naturelle. Ambre avec des reflets verts. Anis, de cardamome, de poivre et de fève tonka. Complexe et délicat. Saveurs bien équilibré, notes d'anis suivies par des notes d'absinthe, d'épices et d'herbes.
Suggestion: A l'apéritif, ou pendant un repas. Conserver à des températures comprises entre 10Cº- 25Cº, ne pas réfrigérer, la bouteille doit rester debout. Il n'y a aucune date d'expiration, mais il change de couleur après l'ouverture en raison de l'oxydation, ce qui est normal. Différentes saveurs d'herbes aromatiques et d'épices exotiques
Über den Hersteller:
La distillerie
Depuis 1898, la petite distillerie Henri Bardouin située à Forcalquier, en Provence, produit son pastis. Le nom Pastis, dérivé du mot pastiche, a été créé en 1915 lorsque l'absinthe a été interdite et vendue comme produit remplaçant dans le port de Marseille.
Le Pastis d'Henri Badouin est composé de 65 ingrédients choisis à la main qui sont distillés ou macérés selon leur nature.
La teneur en sucre, sous forme de sirop de canne à sucre, est de 50g/l, ainsi que la teneur en glycyrhine de 0,055g/l, ce qui est bien inférieur aux quantités autorisées de 100g/l et 0,5g/l pour le Pastis. La teneur en alcool est de 45 % vol. |