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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Molasses
Nettofüllmenge: 0.7 l
Alkoholgehalt: 40%
Lebensmittelhersteller/Importeur: El Dorado
Ursprungsland: Guyana
Fassreife: 12 Jahre
Jahrgang:
Beschreibung
Der El Dorado 12 Jahre aus dem Hause Demerara zeigt fruchtige Duftnoten, verbunden mit feinen Harz- und Gewürztönen. Sein Körper ist leicht ölig und mittelschwer und im Gaumen entwickeln sich die typischen Aromen wie Kakao und Kokosnuss, aber auch kandierte Früchte und Gewürze. Leicht pfeffrig im Abgang, endet er intensiv mit ausgewogener Süsse, trocken und wärmer werden.
Über den Hersteller:
About the Distillery
The Demerara Distillery dates back to the 17th century and its considered one of the oldest distilleries in the world. Until today the original Stills are operating, each creating a different style of spirit.
The Enmore Wooden Continuous Coffey Still built in 1832 is the only one of its kind in the world that is fully functional, it produces a medium bodied rum with a mild, fruity aroma, and its flavor its attributed to the wooden structure. The Port Mourant Double Wooden Pot Still, dating back to the 17th century distills full-bodied, deeply aromatic rums and is the only operational pot still in the world. The Versailles Wooden Single Pot Still produces a dry medium-bodied rum.
The Demerara Distillery is located in Guyana, where the climate is ideal for the maturation of fine rums. At temperatures 30ºC - 34 ºC the oxidation process takes place faster, exposing the rich and complex combination of flavors and aromas of each rum. |