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Inhalt: Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Schaumwein
Passt zu: Apéro, Salzwasserfisch, Meeresfrüchte
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac
Temperatur: 8 - 10°C
Herkunft Land: Frankreich
Alkoholgehalt: 12%
Trinkreife: 2018 - 2022
Herkunft Region: Limoux
Nettofüllmenge: 0.75l
Dieser Schaumwein zeigt Noten von Limetten sowie Aromen von Granny Smith und Birnen in der Nase. Die Mousse ist feinkörnig und der Körper ist schlank. Der Abgang wird von frischfruchtigen Noten nach Aprikosen und Zitronen geprägt.
Herstellungsprozess: Der nach der Champagner Methode gekelterte Cremant aus Chardonnay, Mauzac und Chenin blanc liegt für 24 Monate auf der Hefe. |