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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Single Malt, Whisky
Marke: Tobermory
Herkunft Land: Schottland
Herkunft Region: Isle of Mull
Alkoholgehalt: 46.3 %
Alter: 12 Jahre
Nettofüllmenge: 0.7l
Herstellungsprozess:
Im der kleinen, pittoresken Stadt Tobermory, auf der Isle of Mull, befindet sich seit 1798 diese kleine Brennerei mit sehr bewegter Geschichte. Mehrmals musste diese schliessen, wurde auch schon mal umgetauft, wieder eröffnet um dann wieder abermals zu schliessen. Seit 1990 nun produziert sie wieder wobei aber seit dann bis heute wiederum ein Besitzerwechsel (2013) und eine Schliessung (2017-2019) wegen Renovationsarbeiten, von Statten gingen. Es werden zwei verschiedene Stile von Whiskys produziert. Unter den Namen Tobermory ein Single Malt mit ungetorftem Malz, daneben der Single Malt Ledaig mit getorftem Malz und einem Phenolgehalt von 30-40ppm.
Schmeckt nach:
Zur Wiedereröffnung im Frühjahr 2019 wurde auch diese neue Abfüllung präsentiert. Neu in der Standart-Palette soll er früher oder später den 10-Jährigen Single Malt ersetzten. Ein fruchtiger Single Malt, Birne, grüner Apfel Honig mit floraler Note und etwas Vanille im Glas die seine Reifung in First Fill Bourbonfässer aus Amerika erahnen lässt. Im Gaumen abgerundet und harmonisch, leicht ölig mit einer Extraportion Steinobst. Mittellang und angenehm. |