Matte Brennerei Absinthe · 0.2 Liter · 52 % Vol.

Der Matte Brennerei Absinthe ist ein charakterstarker Schweizer Absinth, der sich durch seine intensive Kräuteraromatik, seine ausgeprägte Wermutnote und seine bemerkenswerte Balance aus Kraft und Eleganz auszeichnet. Diese handwerklich hergestellte Spezialität verbindet traditionelle Rezepturen mit hochwertiger Destillationskunst.

Herstellungsprozess

Für diesen Absinthe werden Wermut aus dem Val-de-Travers sowie Anis, Fenchel, Sternanis, Ysop, Melisse, Pfefferminze und Koriander in neutralem Getreidealkohol mazeriert. Anschliessend wird das aromatische Kräutergemisch schonend destilliert, um die feinen ätherischen Öle und die komplexe Kräuterstruktur präzise einzufangen. Abgefüllt wird der Absinthe mit einem Alkoholgehalt von 52 % Vol.

Über das Produkt

Der Matte Absinthe steht für eine moderne Interpretation der klassischen Absinth-Tradition und verbindet authentische Kräuterrezepturen mit Schweizer Handwerksqualität. Seine klare Struktur und seine ausgewogene Aromatik machen ihn sowohl für Kenner als auch für Liebhaber anspruchsvoller Kräuterspirituosen besonders attraktiv.

Geschmack & Tasting Notes

• Farbe: Klar
• Nase: Kräftige Wermutnoten, Anis, feine Kräuter und dezente Frische
• Gaumen: Intensiv und komplex mit ausgeprägter Bitterkeit, weicher Textur und harmonischer Kräuterwürze
• Abgang: Lang, nachhaltig und aromatisch mit feinen Zimt- und Anisnoten

Genussempfehlung

Der Matte Brennerei Absinthe wird traditionell mit eiskaltem Wasser genossen, wodurch sich seine Aromen voll entfalten und eine milde, harmonische Textur entsteht. Auch als klassische Basis für Absinth-Cocktails eignet er sich hervorragend.

Produktdetails

• Kategorie: Absinthe / Kräuterspirituose
• Herkunft: Schweiz
• Hersteller: Matte Brennerei
• Alkoholgehalt: 52 % Vol.
• Inhalt: 0.2 Liter
• Stil: Kräuterbetont, kräftig, ausgewogen

Fazit

Der Matte Brennerei Absinthe überzeugt durch seine intensive Wermutnote, seine komplexe Kräuterstruktur und sein ausgewogenes, weiches Mundgefühl. Eine hochwertige Schweizer Absinth-Spezialität für Liebhaber charaktervoller und authentischer Kräuterspirituosen.