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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Whisky, Rye Whisky
Nettofüllmenge: 0,7l
Alkoholgehalt: 41,00%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG, Bayrischzeller Str. 13, 83727 Schliersee, Deutschland
Ursprungsland: Deutschland
Jetzt den neuen SLYRS Bavarian RYE Whisky entdecken
Einwanderer aus Europa brachten den Roggen (engl. Rye) vor mehr als 300 Jahren nach Amerika. Dort gedieh dieses Getreide besonders gut und wurde zum Rohstoff für den ursprünglichen amerikanischen Whisky, der zunächst aber nur eine Spezialität des Nordostens der USA war.
Der SLYRS-Geschäftsführer, Destillateurmeister Hans Kemenater, reiste mit Anton Stetter, dem Mitbegründer der SLYRS Destillerie, mehrere Wochen lang durch die Herkunftsorte des Rye Whiskys, um so viel wie möglich über dieses spezielle „Water of Life” zu erfahren. Dieses Wissen floss dann in die langwierige Entwicklung des Bavarian Rye unter Leitung des zum SLYRS-Team gehörenden Braumeisters Philip Zollner ein.
Das „bayrische Urkorn“ Roggen ergibt ein süssliches Malz, das in der Maische dominiert und durch die angenehmen Bouquets der zwei „Getreide-Minderheiten“ Gerste und Weizen perfekt unterstützt wird. Die von der Roggen-Mehrheit geprägte Drei-Getreide-Maische ergibt einen Whisky, der sich deutlich vom SLYRS Bavarian Single Malt unterscheidet und auch deswegen das Probieren unbedingt wert ist.
Degustation & Empfehlung
Pur und nur leicht gekühlt ist das eine Safari für die Sinne!
Tasting Note:
Farbe: Helles Goldgelb
Geruch: Sehr fruchtig nach reifen Früchten, leichte Zimt Note.
Geschmack: Angenehm mild mit gut eingebundener, süsslich-würzigen Note. Leicht herb nach Süssholz, Zimt und Piment.
Nachklang: Lang, dezent trocken, leicht pfeffrig mit sehr ausgewogenem Mundgefühl. |