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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Whisky, Single Malt
Herkunft Land: Schottland
Region: Isle of Islay
Jahrgang: 1978
Alkoholgehalt: 56.5%
Perfect Serve: Neat, Digestiv
Nettofüllmenge: 0.7l
Herstellungsprozess:
Die Destillerie Port Ellen hat zwar die Pforten geschlossen, doch es gibt immer noch Fässer mit ihrem Whisky. Dieser hier wurde 1978 in Refill-Fässer aus amerikanischer und europäischer Eiche eingelagert und nach 35 Jahren in Fassstärke abgefüllt.
Über Special Release 2014 Cask Strength Single Malt 1978 35 Jahre:
Die älteste Ausgabe eines Port Ellen Whiskys. Insgesamt wurden nur 2964 Flaschen produziert.
Gold mit bernsteinfarbenem Schimmer. Komplexe, angenehme Nase, etwas verhalten, dann mit dem typischen, rauchig-süssen Port-Ellen-Charakter. Honig, Torf, Zitrus, Minze, Vanille. Mit etwas Wasser fruchtig-süss, würzig und vollmundig. Ingwerschärfe, Rauch, Torf und Meersalz.
Über Port Ellen
Hafenstädtchen auf der Whisky-Insel Islay mit einer Malt-Destillerie, die lange Zeit geschlossen war. Zur Freude der Whiskyfreunde wurde im Oktober 2017 bekannt, dass Diageo die Brennerei auf vielfachen Wunsch wieder eröffnen wird. |