Larusée Verte «Une Souris Verte» · Absinthe · 0.7 Liter · 65 % Vol.

Der Larusée Verte ist ein klassischer, grüner Schweizer Absinthe mit intensiver Kräutertiefe und kraftvoller Struktur. Hergestellt nach überliefertem Rezept in einem kleinen Dorf nahe Neuenburg, verkörpert diese Abfüllung die authentische Tradition des Val-de-Travers und die Wiedergeburt des historischen grünen Absinths.

Herstellungsprozess

Für den Absinthe Verte werden ausgewählte Kräuter in neutralem Alkohol mazeriert und anschliessend destilliert. In den gewonnenen Geist werden danach erneut frische Kräuter gegeben, die sowohl die natürliche grüne Farbe als auch die aromatische Intensität verleihen. Abgefüllt wird dieser Absinth mit kräftigen 65 % Vol., um die volle Tiefe der Kräuterextrakte zu bewahren.

Über das Produkt

Larusée produziert diesen Absinthe nach traditioneller Rezeptur mit viel Handarbeit. Der Absinthe Verte gehört zur klassischen Kategorie der grünen Absinthe, deren Herstellung nach jahrzehntelangem Verbot seit 2005 in der Schweiz wieder erlaubt ist.

Geschmack & Tasting Notes

• Farbe: Natürliches Kräutergrün
• Nase: Kleiner Wermut, Zitronenmelisse und feiner Anis
• Gaumen: Pflanzlich-frisch mit bergiger Kräuterwürze, dominanter Wermutstruktur und floralen Nuancen
• Abgang: Lang, intensiv und kräuterbetont

Genussempfehlung

Klassisch mit eiskaltem Wasser verdünnt geniessen, um die komplexen Kräuteraromen optimal freizusetzen. Ideal für Liebhaber intensiver, traditioneller Absinthe.

Produktdetails

• Kategorie: Absinthe Verte
• Herkunft: Schweiz, Region Neuenburg
• Produzent: Larusée
• Alkoholgehalt: 65 % Vol.
• Inhalt: 0.7 Liter
• Stil: Kräuterintensiv, frisch, kraftvoll

Fazit

Der Larusée Verte ist ein ausdrucksstarker, traditioneller grüner Absinth mit intensiver Wermut- und Kräuteraromatik. Seine natürliche Färbung, seine kraftvolle Struktur und seine handwerkliche Herstellung machen ihn zu einem authentischen Vertreter klassischer Schweizer Absinthkultur.