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Inhalt: Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Rotwein
Herkunft Land: Italien
Region: Basilikata
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 14%
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Aglianico
Temperatur: 18°C
Passt zu: Schokolade, Rindfleisch, Wild , Grill
Trinkreife: 2021 - 2028
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Aus 100 % Aglianico del Vulture. Wird in französischen Eichenfässern im Naturkeller aus Vulkanstein zwölf Monate gelagert.
Über Aglianico del Vulture DOC La Firma:
Vorzeigerotwein
Granatrote Farbe mit grossen, aber weichen Tanninen, reife Frucht mit Noten von Brombeeren und schwarzer Kirsche.
Über Cantine del Notaio
Dr. Giuratrabocchetti übernahm 1998 den Weinbetrieb seines Grossvarers und führte ihn unter dem Namen Cantine del Notaio fort. Auf dem Boden vulkanischen Ursprungs vinifiziert man biodynamisch die Rotweinsorte der Region, Aglianico del Vulture. |