Volcan de Mi Tierra Tequila Blanco 100% Agave 0.7 Liter 40% Vol. Frobiddenplanet.ch

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Mittwoch, 27. November 2024

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Volcan de Mi Tierra Tequila Blanco 100% Agave 0.7 Liter 40% Vol.

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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Tequila
Herkunft Land: Mexiko
Alkoholgehalt: 40%
Nettofüllmenge: 0.7l

Herstellungsprozess:
Tieflandagaven werden traditionell in Steinofen gekocht, dann mit einem Steinrad namens Tohana zerkleinert. In offenen Holztanks mit Champagner und natürlichen Hefen fermentiert und anschliessend in Pot Stills doppelt destilliert. Vereint wird dies mit Hochlandagaven welche mittels einen Druckofen, Autoklav, gekocht wurden und dann mit einer mehrstufigen Mahlmaschine zerkleinert. In Edelstahltanks mit Rumhefen wird dies nun fermentiert und schliesslich ebenfalls doppelt in Pot Stills destilliert.

Über Tequila Blanco:
Süsse Agavennoten mit einem Hauch Grapefruit und schwarzem Pfeffer. Im Gaumen mischen sich Kräuter-, Zitrus- und Gewürzaromen, welche auf das Tiefland hinweisen mit der fruchtigen Note von Kirschen und Birnen aus dem Hochland. Ausgewogen und gut ausbalancierter Nachklang.

Artikelinfo:

Veröffentlichung: 09.04.2021