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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel:Gin
Herkunft Land: Portugal
Region: Bern
Alkoholgehalt: 40%
Perfect Serve: Mixed Drink, On the Rocks, Longdrink
Nettofüllmenge: 0.7l
Herstellungsprozess:
Am Fluss Minho der auch als natürliche Grenze zu Spanien wirkt, finden sich eine Vielzahl an Pflanzen, Kräuter und Früchte. Die zum Teil aussergewöhnlichen Botanicals stehen Pate für diesen Gin. Speziell zu erwähnen sind die Birnen der Sorte Pera Rocha. Die tiefrote Farbe des Gins kommt von den Brombeeren. Dazu weitere ungewöhnliche Botanicals wie Dill, Katzenminze, Eukalyptus, Zitronenverbene und Rosmarin.
Über das Produkt:
João Gutterres liebt es in den Portugiesischen Wiesen und Wälder des Grenzgebiets zu Spanien zu schlendern. Eine Vielzahl von Früchten und Kräuter wachsen hier und so kam ihm die Idee diese für eien mehr als ungewöhnlichen Gin zu benutzen. Destilliert wird in der Brennerei Decanter nahe der Stadt Valença.
Sehr komplexer Gin der sowohl florale, fruchtige und auch bittere, erdige Aromen vorweist. Die süsslich-bitteren Birnen geben einen aussergewöhnlichen Goût. |