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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Agricole
Nettofüllmenge: 0.7 l
Alkoholgehalt: 45%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Trois Rivieres
Ursprungsland: Martinique
Jahrgang: 1980
Destilliert: 1980
Beschreibung
Eine Hommage an das Know-How und den Exzellenz-Kodex der Maison. Dieser aussergewöhnliche Millésime 1980 besteht aus 11 der seltensten und komplexesten Jahrgänge der Maison Trois Rivières.
Für diese Edition hat sich Trois Rivières mit Baccarat zusammengeschlossen, um Kristallkaraffen zu kreieren, um die Kollektion zu veredeln, die die besten Trois Rivières Grands Millésimes enthält.
Aromenprofil:
Vieil or aux reflets ambrés profonds. Riche et aromatique. Miel, banane mûre suivie de nuances d'iode, cigare havanais et bois exotique. Au palais, la minéralité révèle d'étonnants arômes de pâtisserie, mêlés à de subtiles saveurs orientales de noix grillées et de poivre gris, typiques de la Maison. Complexe, chaleureux et vivifiant, la longue finale est dominée par d'élégantes notes de prunes macérées.
Über den Hersteller:
A propos de la distillerie
La plantation des Trois Rivières, fondée il y a plus de trois décades, fait partie du patrimoine historique de la Martinique. Son nom symbolique provient des trois rivières qui longent les champs de canne à sucre : Oman, Bois d'Inde et Saint-Pierre.
Au cours du 18ème et 19ème siècle, la plantation se spécialise dans la production de sucre ; au début du 20ème siècle, elle commence à produire du rhum agricole, qui deviendra avec le temps sa production exclusive.
Nicolas Fouquet, surintendant du roi Louis XIV, s'est attribué les plus grandes parcelles de terre jamais allouées aux Antilles françaises : 2000 ha au sud de l'île.
Le domaine a été plusieurs fois racheté par d'autres propriétaires. A l'époque où la production de sucre était florissante, il y avait jusqu'à trois raffineries sur la propriété, dont certaines sont encore en activité.
Amédée Aubéry, un puissant industriel et grand propriétaire foncier, a acheté Trois Rivières. Par la suite, il modernise le domaine, supprime la production de sucre et ne produit que du rhum. |