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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Wine
Nettofüllmenge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 19.5%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Bodegas Barbadillo
Ursprungsland: Spain
Jahrgang:
Beschreibung
San Rafael Sherry Oloroso entsteht, indem man einem trockenen Oloroso-Wein einen winzigen Hauch Pedro Ximénez hinzufügt, um den so genannten "Amoroso" zu erzeugen. Der Name bezieht sich auf die Geschmeidigkeit, die während des langen Reifeprozesses, der nach dem traditionellen "Clases"-System erfolgt, erreicht wird.
Aromenprofil:
Acajou Noix, prunes et raisins secs. Un palais mi-sucré avec la proportion idéale entre le doux, le salé et le sec.
En raison de sa teneur en alcool et de son corps, ce sherry peut être servi sur glace. Le Barbadillo San Rafael se marie bien avec le fromage bleu et les desserts. Il a de l'entrain, du mordant et une longueur fantastique en fin de bouche, ainsi que des saveurs prolongées.
Auszeichnungen:
90 points Penin |