Chateau d´Esclans Garrus 2019 0,75 Liter 14,5 % Vol. Frobiddenplanet.ch

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Sonntag, 24. November 2024

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Chateau d´Esclans Garrus 2019 0,75 Liter 14,5 % Vol.

Ladenpreis: SFr. 169.00

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Portofrei

Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Wein
Nettofüllmenge: 0,75l
Alkoholgehalt: 14,5%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Moet Hennessy Deutschland GmbH,Seidlstrasse 23, 80335 München, Deutschland
Ursprungsland: Frankreich
Allergene:
enthält Sulfite

Kraftvoll und doch subtil, vollmundig und doch frisch – dieser Rosé wurde aus aromatischen Trauben von Château d’Esclans hergestellt. Diese werden a in 100 Jahre alten Weinbergen im Herzen der Provence in Frankreich angebaut. In der Nase entwickelt der Wein umwerfend komplexe Noten. Am Gaumen erinnert das Aroma aufgrund der zweimal wöchentlichen Bâtonnage und der Reifung in Eichenfässern an Weisswein aus Burgund.

Eigenschaften:

Serviertemperatur - 7-10°C
Trinkreife - Zu geniessen bis 2025
Tipps zur Lagerung - Liegend bei 10–15 °C an einem dunklen Ort lagern; vor Erschütterungen schützen
Verschluss - Korken
Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
Alkoholgehalt - 13.50 % Vol.

Assemblage und Herkunft:

Eine Assemblage aus mehreren Rebsorten – hauptsächlich Grenache, Vermentino und Shiraz – werden entstielt und bei niedriger Temperatur leicht zerstossen, um Oxidation zu verhindern (es findet keine Mazeration statt). Die Vinifizierung erfolgt in neuen und einjährigen Demi-muids-Fässern (grosse Fässer aus französischer Eiche) unter beständiger Bâtonnage – dem Rühren der Hefe, um den Wein zusätzlichen Charakter zu verleihen –, welche zweimal wöchentlich stattfindet.

Artikelinfo:

Veröffentlichung: 12.01.2022