Dalmore Single Malt The Quintet Five Cask Finishes 0.7 Liter 44.5% Vol Frobiddenplanet.ch

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Dalmore Single Malt The Quintet Five Cask Finishes 0.7 Liter 44.5% Vol

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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Whisky, Single Malt
Produzent: Dalmore
Herkunft Land: Schottland
Region: Highlands
Alkoholgehalt: 44.5%
Nettofüllmenge: 0.7l

Eine sensationelle, vielschichtige Assemblage aus fünf verschiedenen Holzeinflüssen vereint sich in einer köstlichen Explosion der Freude.

Ein majestätischer Single Malt, der süssen und seltenen Moscatel, den prestigeträchtigen Malmsey Madeira, exklusiven Matusalem-Sherry, gereiften Portwein und französische Cabernet Sauvignon-Fässer perfekt inszeniert.

Unter dem wachsamen Auge unseres Brennmeisters wird die Flüssigkeit zunächst in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weisseiche gereift. Dies ergibt seine erste Basis aus weichen Vanille- und Honignoten.

Der Whisky ist aufgeteilt in Moscatel-Fässer, Malmsey-Madeira-Fässer, Matusalem-Sherry-Fässer, gereifte Portweinpfeifen und Cabernet-Sauvignon-Weinbarriques.

Die fünf Teile werden dann zusammengebracht, um mit jedem Fass zu harmonieren und dem Whisky seine eigenen Eigenschaften und Aromen zu verleihen.

Aromaprofil:

Aroma: Englische Marmelade, Napoleon-Kuchen und überreife Pflaumen
Gaumen: Glacé-Nektarinen, karamellisierte Ananas, nussiges Toffee und Mango-Kokos-Pudding
Finish: Ahornsirup, kolumbianischer Kaffee und Mandelsplitter

Über Dalmore:
Die Dalmore-Distillerie wurde 1839 von Alexander Matheson am Ufer des Cromarty Firth ausserhalb des Städtchens Allness in den nördlichen Highlands gegründet. Die Geschichte des unverkennbaren Dalmore-Symbols mit dem 12-Ender Geweih geht allerdings schon zurück auf das Jahr 1263: In jenem Jahr rettete Colin of Kintail, der Chef des Mackanzie Clans, King Alexander dem III. als er den König auf der Jagd mit seinem Speer todesmutig vor dem tödlichen Geweih-Stoss des Wildes bewahrte. Als die Mackenzies 1867 die Distillerie von Matheson übernahmen, wurde ihnen das Recht zugesprochen das königliche Wappen mit dem 12-Ender Hirsch als Markensymbol für The Dalmore zu verwenden. Das Gemälde der königlichen Jagd aus dem Jahre 1263 hängt noch heute als eines der wichtigsten Gemälde der Schottischen Kunstgeschichte in der National Art Gallery in Edinburgh.

Artikelinfo:

Veröffentlichung: 19.05.2022