Drappier Brut Carte D´or Champagner Geschenkset mit 2 Gläsern 0,75 Lit Frobiddenplanet.ch

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Freitag, 15. November 2024

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Drappier Brut Carte D´or Champagner Geschenkset mit 2 Gläsern 0,75 Lit

Ladenpreis: SFr. 89.00

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Portofrei

Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Produktbezeichnung: Champagner
Nettofüllmenge: 0,75l
Alkoholgehalt: 12,00%
Lebensmittelhersteller/Importeur: S.A.S Drappier, Urville/Caves a reims, Frankreich
Ursprungsland: Frankreich
Allergene:
Sulfite

Für einen der fortschrittlichsten Produzenten der Champagne hat Drappier kein Mangel an historischen Wurzeln. Ein Familienunternehmen in achter Generation, die Haus wurde 1808 gegründet und befindet sich in einem prächtigen Gebäude aus dem 12. Jahrhundert Keller von Zisterziensermönchen gebaut. Er hat die Wiederbelebung von Pinot angeführt Noir in der Region, in den 1930er Jahren setzte Drappier seine Innovationen fort. Rose hinein 1968 wurde eine durchsichtige Flasche eingeführt; extrem niedrige Schwefelgehalte sind verwendet, und es gibt sogar eine Cuvée ohne Zusatz von Schwefel; Alkohol wird über fünfzehn Jahre in Eichenfässern und Korbflaschen gereift.

Enthält 2 kostenlose Gläser und eine Geschenkbox

Über die Hälfte der Produktion von Drappier stammt aus den eigenen Weinbergen der Familie in der Nähe ihrer Basis in Urville. Der Weinbau ist in der Nähe von Bio, mit Pferdekutschen Pflügen, Zwischenfrüchte und natürlicher Dünger verwendet.

Es wurde nur der Saft der ersten Pressung – die Cuvée – verwendet, und wurde durch die Schwerkraft in den Tank überführt. Nach einer natürlichen Beruhigung der Alkoholiker Gärung fand über zwei Wochen bei niedriger Temperatur statt, gefolgt durch vollständige, natürliche malolaktische Gärung. Fünf Prozent der Mischung wurde für ein Jahr im Fass gereift, um ihm zusätzliche Tiefe zu verleihen. Minimaler Schwefel war während der Produktion verwendet.

Ideal als Aperitif. Oder mit einem Artischockensalat oder Trüffeln servieren. Bei 7 Grad servieren.

Geschmacksnoten:

Carte d'Or ist ein auf Pinot Noir basierender Champagner mit Stil und Finesse und bietet zarte Aromen von weissem Pfirsich, Quitte und einem Hauch von Gewürzen. Der trockene, elegante Gaumen zeigt ein beeindruckendes Mass an Konzentration, zusammen mit feinen Bläschen und einem langen, knackigen Abgang.

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Artikelinfo:

Veröffentlichung: 01.07.2022