Pommery Cuvee Louise Vintage Brut 2005 0,75 Liter 12,5 % Vol. Frobiddenplanet.ch

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Freitag, 15. November 2024

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Pommery Cuvee Louise Vintage Brut 2005 0,75 Liter 12,5 % Vol.

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Portofrei

Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Produktbezeichnung: Champagner
Nettofüllmenge: 0,75l
Alkoholgehalt: 12,50%
Lebensmittelhersteller/Importeur: VRANKEN-POMMERY MONOPOLE 5 place du Général Gouraud BP 1049 51689 REIMS Frankreich
Ursprungsland: Frankreich
Allergene:
enthält Sulfite

Cuvée Louise wurde als Hommage an Louise Pommery kreiert und ist ein absolut reiner Wein, der die Weinherstellungskompetenz des Champagnerhauses Pommery im Wesentlichen widerspiegelt. Avize, Cramant et Aÿ. Cuvée Louise stammt aus den Weinbergen von Avize, Cramant und Ay, drei „Grands Crus“-Gebieten, die Juwelen in der Krone der Champagne sind.

Der Wein hat eine gelbe, leicht goldene Farbe mit einer aussergewöhnlichen Helligkeit und Klarheit. Die Perlage ist fein und zart.

Finesse und Eleganz sind die ersten Worte, die einem in der ersten Nase in den Sinn kommen. Das Universum des Jahres 2005 ist geprägt von blumigen Noten in all ihrer Komplexität. Der Chardonnay kommt hier durch die lange Lagerung in unseren Kellern (Linde, Weissdorn, Weinbergpfirsich) in all seinen Nuancen zum Ausdruck. Mit seiner hohen Reinheit ist dieses Bouquet zart mit buttrigen Noten gemischt. Nach der Belüftung drückt sich auch der Pinot Noir aus und der Wein gewinnt an Komplexität mit den tertiären Aromen von gerösteten Haselnüssen und mildem Tabak, verbunden mit vanilligen, fast balsamischen Noten.

Dieser Wein ist wie eine Liebkosung, seine Textur ist samtig und cremig. Der Angriff ist offen, ohne Unebenheit und Ungleichgewicht. Seine unglaubliche Harmonie und seine Mineralität laden Sie zu einem einzigartigen Erlebnis ein, bei dem die in der Nase wahrgenommenen Aromen zurückkommen und eine Synergie eingehen. Das Herzstück der Verkostung ist intensiv und strukturiert. Das Finale mit der Sanftheit von Honig und Zitrone unterstreicht diesen Wein und verleiht dem Jahrgang seine Signatur durch ein zartes Aroma, eine edle Bitterkeit, die dieser Cuvée ihre endgültige Struktur verleiht.

Artikelinfo:

Veröffentlichung: 27.01.2023