Balvenie The Week of Peat Single Malt 14 Jahre 0.7 Liter 48.3% Vol. Frobiddenplanet.ch

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Samstag, 23. November 2024

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Balvenie The Week of Peat Single Malt 14 Jahre 0.7 Liter 48.3% Vol.

Ladenpreis: SFr. 99.00

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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Whisky
Produzent: Balvenie
Herkunft Land: Schottland
Region: Highlands
Alkoholgehalt: 48.3%
Perfect Serve: Neat, Digestiv
Nettofüllmenge: 0.7l

Herstellungsprozess:
Der Tradition der "Week of Peat" wird bis heute Rechnung getragen und fortgesetzt. So ist es nun an dem jetzigen Manager David Stewart diese weiterzuführen und er ist verantwortlich für die Vermählung der Fässer die mit diesen torfigen Malz produziert werden. So wie eben diesen 14-Jährigen.

Über das Produkt:
The Balvenie Single Malt Week of Peat gehört zu der neuen Serie der Brennerei 'Balvenie Stories'. Die Geschichte hinter dieser Abfüllung ist auch die des Distillery Manager David Stewart und seinem Vorgänger Ian Miller. Ian Miller reiste einst auf die Insel Islay und dort die Kunst der Trocknung von Torf zu erlernen. Mit diesem gewonnen Wissen kam er zu Balvenie zurück und läutete die 'Week of Peat' ein, in der einmal im Jahr getorftes Malz in der hauseigenen Mälzerei produzierte wird.

Balvenie wird noch heute, sowie auch Glenfiddich und Kininvie, 1892 von der Familie William Grant & Sons geführt. Und sowie diese zwei Brennereien steht sie mitten in der Region Speyside in der Nähe von Dufftown. Sie ist eine der wenigsten Brennereien die ein Teil ihres verwendeten Malzes selber herstellt. Überhaupt wird bei Balvenie Handwerkkunst viel Raum gegeben. So wird die Gerste selber angebaut, die traditionelle Tennenmälzerei wird gepflegt und benutzt und sie unterhalten auch einen eigenen Kupferschmied sowie Küfer. Bei Liebhaber von Speymalt Whiskys hat sie einen hohen Stellenwert und erfreut sich bis heute einer grossen Beliebtheit.
Single Malt mit sanften, süssen Aromen nach Torfrauch, leichten Blumennoten und köstlichen Butterkaramell- und Honigaromen. Der Geschmack ist samtig und rund mit Rauchnoten, Zitrus- und Eichennoten, Vanille und Blütenhonig. Im Finish sanft und rauchig mit crèmiger Vanillesüsse.

Über Balvenie
From barley to bottle. In den schottischen Highlands in der Umgebung des Flusses Spey steht das Balvenie-Castle, das der Destillerie aus dem 19. Jahrhundert ihren Namen gab.

Artikelinfo:

Veröffentlichung: 08.01.2023