Benromach Contrasts: Peat Smoke 55 PPM 2012 0.7 Liter 46% Vol. Frobiddenplanet.ch

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Benromach Contrasts: Peat Smoke 55 PPM 2012 0.7 Liter 46% Vol.

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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Whisky
Produzent: Benromach
Herkunft Land: Schottland
Region: Speyside
Jahrgang: 2012
Alkoholgehalt: 46%
Perfect Serve: Neat, Digestiv
Nettofüllmenge: 0.7l

Herstellungsprozess:
Die neuste Abfüllung in der Serie des stark getorften Whisky von Benromach, Single Malt Peat Smoke 42 ppm 2009/2020, kommt im neuen Look daher. Inhaltlich wird aber wieder geklotzt und nicht gekleckert. Mit einen Phenolgehalt von 42 ppm macht Benromach den Brennereien in Islay schon fast Konkurrenz ist aber dabei ein typischer Speyside Single Malt geblieben. Gereift wurde der 2009 destillierte Whisky ausschliesslich in First Fill Bourbon Barrels.

Über das Produkt:
Ein stark getorfter Whisky aus dem Hause Benromach. Die Abfüllung ist von der bewegten Vergangenheit der Destillerie inspiriert und überzeugt mit eleganter, intensiver Rauchigkeit.

Kurz vor dem Jahrhundertwechsel, im 1898, wurde die Destillerie Benromach durch die Gebrüder John und Duncan MacCallum zusammen mit F. W. Brickmann gegründet. 1900 wurde mit der Produktion gestartet aber schon im 1907 musste die Brennerei wegen Misswirtschaft wieder schliessen. Verschiedenste neue Besitzer versuchten ihr Glück aber keiner vermochte dies mit Erfolg zu krönen. Selbst eine Übernahme durch DCL, die später von heutigen Diageo übernommen wurden, und eine damit hohe Investition womit die Malzböden renoviert wurden und zwei neue Brennblasen eingebaut wurden, führte nicht zum gewünschten Erfolg. 1983 hörten sie auf und schlossen die Brennerei. 1993 entschied der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail die Brennerei aufzukaufen und sie auf die Erfolgstrasse zu führen. Heute wissen wir das dieses Vorhaben geglückt ist und die Brennerei floriert endlich. 2018 wurde dann auch der Benromach Single Malt 15 Years bei den World Whisky Awards als Sieger erkoren bei der Kategorie 'Best Speyside Whisky'.
Flüssiges Gold. In der Nase eröffnet der kräftige Rauchgeruch die Sinne. Im Nachhall kommen noch Aromen von Vanille, Pfirsich, weisser Schokolade, Apfel und Zitrusfrüchte. Im Gaumen weich und ausfüllend, Eiche, Karamelldrops, reife Früchte und süssem Rauch. Lang anhaltend und resistent.

Über Benromach:
Die Benromach Distillery in Forres ist eine der kleinsten Destillerien in der Speyside. Benannt nach den nahen Romach Hills hat sie seit der Gründung 1898 eine turbulente Geschichte hinter sich. Immer wieder wurde die Destillerie geschlossen, das letzte Mal 1983. Niemand rechnte damit, dass je noch einmal Whisky aus den Brennblasen fliessen würde. 1993 entschloss sich jedoch der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail aus dem nahen Elgin die Destillerie zu kaufen. Während 5 Jahren wurde sie totalsaniert und am 15. Oktober 1998 feierlich durch Prince Charles eröffnet. Seither wurden die Whiskies von Benromach für ihre hervorragende Qualität mehrfach ausgzeichnet.

Artikelinfo:

Veröffentlichung: 16.01.2023