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Inhalt: Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Produktbezeichnung: Schaumwein
Nettofüllmenge: 0,75l
Alkoholgehalt: 11%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Borgo Molino Vigne & Vini Srl, Via Negrisia, 18, 31024 Ormelle (TV)
Ursprungsland: Italien
Allergene:
enthält Sulfite
Pairings:
Aperitif, weisses Fleisch, Pasta und Suppen, Fisch und Meeresfrüchte, vegetarische Gerichte, Risotto, Wurstwaren.
Herstellungsnotizen:
Die Glera-Traube wird vollständig entstielt und bei 0,4 Atmosphären sanft gepresst. Die Fermentation findet in Edelstahltanks statt.
Verkostungsnotizen:
Ein frischer und delikater extra dry Schaumwein mit einer brillanten strohgelben Farbe und feiner und anhaltender Perlage. In der Nase ist er delikat und aromatisch mit Noten von weissem Fruchtfleisch. Am Gaumen ist er trocken, duftend, strukturiert, frisch und hat eine gute Persistenz. |