| |
Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Produktbezeichnung: Obstbrand
Nettofüllmenge: 0,7l
Alkoholgehalt: 45,00%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Pircher Brennerei, Bozner Strasse 17, 39011, Lana, Italien
Ursprungsland: Italien
Der Hopfengeist von Pircher entsteht durch die Verwendung von bayerischem Hopfen aus der Hallertau. Dieser Hopfen wird während der Herbstzeit geerntet und anschliessend in Alkohol eingelegt. Sobald die Aromen und Öle in den Alkohol übergegangen sind, erfolgt die Destillation. Dadurch entsteht der Hopfengeist, der jedoch nur wenig Ähnlichkeit mit einem Bierbrand aufweist. Pircher gibt selbst keine genauen Informationen darüber preis, aus welchem Hopfen der Hopfengeist hergestellt wird, oder ob hier lediglich Hopfendolden verwendet werden.
Der Grundgeschmack des Hopfengeistes ist bei Bierliebhabern aufgrund seiner intensiven Aromen besonders geschätzt. Im Geruch zeigt er eine fruchtige Hopfenpräsenz, begleitet von frischen Zitrusnoten. Geschmacklich überzeugt er mit ausgeprägten Hopfenaromen, die kräftig und ölig wirken. Dabei ist eine leicht mineralische Note wahrnehmbar. Der Hopfengeist kann pur aus einem Tasting-Glas genossen werden oder in Kombination mit Tonic Water. Für diejenigen, die Hopfen und den pflanzlichen, grasigen Duft mögen, ist er eine empfehlenswerte Wahl. Obwohl der Hopfengeist in Südtirol produziert wird, könnte er ebenso gut eine bayerische Spezialität sein. |