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Inhalt: Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: New Western, Gin
Produzent Komasa
Herkunft Land Japan
Alkoholgehalt 40 %
Nettofüllmenge: 0.5l
Komasa Hojicha ist ein japanischer Gin, der mit Teeblättern aufgegossen wird. Nebst gerösteten Teeblättern aus Kagoshima, das für seine Teeproduktion berühmt ist, gehören Wacholderbeeren und japanische Zypresse zu den enthaltenen Botanicals. Dadurch, dass der grüne Tee geröstet wird, wird die die Bitterkeit entfernt und entwickelt süssere, aromatischere Geschmacksnoten.
Tasting:
Ein eher holziges Profil, auf Röstnoten durch den Tee, mit einer krautigen Note von Blättern. Wacholdernoten sind leicht erdig, bevor sie in süssere Aromen und einen holzigen, duftenden Abgang übergehen. |