Luchs & Hase Berner Rosen von Grossvaters Apfelbaum Fruchtbrand · 0.2 Liter · 40 % Vol.

Der Luchs & Hase Berner Rosen von Grossvaters Apfelbaum ist ein authentischer Schweizer Fruchtbrand, der traditionelle Sortenerhaltung mit moderner Brennkunst verbindet. Diese aromatische Spezialität fängt den Charakter alter Apfelsorten ein und überzeugt durch Klarheit, Frische und eine bemerkenswerte Vielfalt an feinen Nuancen.

Herstellungsprozess

Die Äpfel werden zunächst schonend zerkleinert und entkernt und anschliessend mit ausgewählter Gärhefe zur kontrollierten Fermentation in Tanks angesetzt. Das vergorene Fruchtmaischat wird danach sorgfältig destilliert, wobei besonderes Augenmerk auf die Erhaltung der sortentypischen Fruchtaromen gelegt wird. So entsteht ein klares, aromatisch präzises Destillat mit natürlichem Ausdruck.

Über das Produkt

Dieser Apfelbrand steht exemplarisch für die Philosophie von Luchs & Hase: die Bewahrung traditioneller Schweizer Apfelsorten in Verbindung mit handwerklicher Destillation auf hohem Niveau. Die Abfüllung wurde mehrfach prämiert und richtet sich an Liebhaber charakterstarker, sortenreiner Fruchtbrände mit authentischem Ursprung.

Geschmack & Tasting Notes

• Farbe: Kristallklar
• Nase: Intensive Apfelfrische mit floralen Akzenten und feiner Aromatiefe
• Gaumen: Sanft, ausgewogen und klar mit lebendiger Frucht und harmonischer Struktur
• Abgang: Rein, elegant und anhaltend mit frischem Apfelnachhall

Genussempfehlung

Am besten pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt geniessen. Ideal als Digestif oder für bewusste Genussmomente, bei denen die aromatische Vielfalt alter Apfelsorten im Vordergrund steht.

Produktdetails

• Kategorie: Fruchtbrand / Obstbrand
• Herkunft: Schweiz
• Hersteller: Luchs & Hase
• Frucht: Apfel (alte Sorten)
• Alkoholgehalt: 40 % Vol.
• Inhalt: 0.2 Liter
• Stil: Fruchtig, floral, ausgewogen

Fazit

Der Luchs & Hase Berner Rosen von Grossvaters Apfelbaum überzeugt mit intensiver Apfelfrische, floraler Eleganz und klarer Struktur. Ein hochwertiger Schweizer Fruchtbrand, der Tradition, Aromatik und handwerkliche Präzision auf harmonische Weise vereint.