Campari Bitter Aperitif · 0.7 Liter · 25 % Vol.

Der Campari Bitter Aperitif ist eine der bekanntesten Ikonen der italienischen Barkultur. Seit dem 19. Jahrhundert steht Campari für ein unverwechselbares Zusammenspiel aus Bitterkeit, Fruchtigkeit und Würze – die Grundlage legendärer Cocktails wie Negroni, Americano oder Campari Soda.

Herstellungsprozess

Campari wird aus einer geheimen Mischung aus Kräutern, Wurzeln, Gewürzen und Zitrusfrüchten hergestellt. Zu den bekannten Bestandteilen zählen unter anderem Chinin, Rhabarber, Orangen und Cascarillarinde. Diese Zutaten werden in neutralem Alkohol mazeriert, um ihre Aromen vollständig zu extrahieren. Nach dem Abseihen wird der Ansatz gesüsst, mit Wasser auf Trinkstärke eingestellt und mit Farbstoffen versehen, die Campari seine charakteristisch leuchtend rote Farbe verleihen.

Über das Produkt

Die Erfolgsgeschichte von Campari beginnt Mitte des 19. Jahrhunderts, als Gaspare Campari in Mailand seine ersten Kräuterliköre herstellte. Aus dieser Vision entwickelte sich eine der weltweit bekanntesten Aperitif-Marken. Heute ist Campari ein unverzichtbarer Bestandteil moderner wie klassischer Cocktailkultur und aus keiner internationalen Bar mehr wegzudenken.

Geschmack & Tasting Notes

• Farbe: Intensives Rubinrot
• Nase: Zitrusfrüchte, Bitterorange, Kräuter und dezente Gewürznoten
• Gaumen: Ausgewogenes Spiel aus Bitterkeit, feiner Süsse und leichter Säure, begleitet von fruchtigen und würzigen Akzenten
• Abgang: Lang, aromatisch und angenehm herb mit anhaltender Zitrusnote

Genussempfehlung

Campari eignet sich hervorragend pur auf Eis mit einer Orangenzeste, als klassischer Campari Soda oder als Schlüsselzutat in Cocktails wie Negroni, Americano oder Boulevardier.

Produktdetails

• Kategorie: Bitter Aperitif
• Herkunft: Italien
• Alkoholgehalt: 25 % Vol.
• Inhalt: 0.7 Liter
• Stil: Bitter-süss, zitrisch, kräuterwürzig

Fazit

Der Campari Bitter Aperitif ist ein zeitloser Klassiker mit einzigartigem Charakter. Seine markante Bitterkeit, die ausgewogene Süsse und die komplexe Kräuter-Zitrus-Aromatik machen ihn zur perfekten Wahl für anspruchsvolle Aperitifmomente und hochwertige Cocktailkreationen.