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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Agricole, Rum
Marke: Karukera
Nettoinhalt: 1 Liter
Herkunft Land: Guadeloupe
Alkoholgehalt: 45 %
Karukera Black Edition Alligator ist ein Rhum Agricole aus Guadeloupe, der nach der Reifung in französischen Eichenfässern in neuen, stark verbrannten Fässern nachreifte. Dabei geht das Toasten so weit, dass das Innere des Fasses verkohlt wird! Dadurch nimmt der Karukera eine raue und glänzende Textur an, die an die Haut eines Alligators erinnert, daher auch der Name. Diese ganz besondere Reifung verleiht ihm Noten von karamellisiertem braunem Zucker, eine gute Dosis Gewürze und ein rauchiges Gefühl.
Schmeckt nach:
Tasting:
Nase: Ausgewogen, zwischen würzigen Eichenholznoten und Zuckerrohraromen schwankend.
Gaumen: Obwohl er von der Röstung des Holzes geprägt ist, ist er eher süss, mit sehr würzigen Noten von braunem Zucker und einem schönen Rauch.
Finish: rund und köstlich, mit einem zarten Hauch von Rauch. |