| |
Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Produktbezeichnung: Rotwein
Nettofüllmenge: 0,75l
Alkoholgehalt: 14,50%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Cantina Enrico Serafino, Corso Asti 5, I-12043 Canale (CN)
Ursprungsland: Italien
Allergene:
enthält Sulfite
Beschreibung: Der Enrico Serafino Serralunga 2017 Barolo DOCG ist ein herausragender Rotwein aus der renommierten Region Piemont in Italien. Hergestellt aus 100% Nebbiolo-Trauben, stammt dieser Barolo aus einem der bedeutendsten Weinbaugebiete Italiens und verkörpert die typische Eleganz und Struktur, für die diese Region bekannt ist. Die MAG-Edition, in edlem Holz verpackt, verleiht dem Wein eine besondere Exklusivität.
Aussehen: Im Glas zeigt der Barolo eine tiefe, rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die auf eine gewisse Reife hinweist.
Nase: In der Nase entfaltet der Serralunga ein komplexes Bouquet aus reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch florale Noten von Veilchen. Zudem sind subtile Anklänge von Gewürzen, Trüffeln und einer feinen erdigen Mineralität zu erkennen, die durch die Reifung in Holzfässern verstärkt wird.
Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und vollmundig, mit gut integrierten Tanninen, die eine angenehme Struktur bieten. Die Aromen von roten Früchten setzen sich fort, begleitet von Nuancen von Tabak, Leder und einem Hauch von Eiche. Die Frische und lebendige Säure sorgen für ein ausgewogenes Mundgefühl, während ein langer, eleganter Abgang die Vielschichtigkeit des Weins unterstreicht.
Tasting Notes:
Farbe: Tiefes Rubinrot
Nase: Reife Kirschen, Himbeeren, Veilchen, Gewürze, Trüffel, erdige Noten
Gaumen: Vollmundig, gut integrierte Tannine, Aromen von Tabak und Leder, frische Säure, langer Abgang
Empfohlene Speisen: Dieser Barolo harmoniert hervorragend mit kräftigen Gerichten wie geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Auch zu Pasta mit reichhaltigen Saucen ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Mit seiner Komplexität und dem Potenzial zur weiteren Reifung im Keller ist der Enrico Serafino Serralunga 2017 Barolo DOCG ein wahrer Genuss für Weinliebhaber. |