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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Produktbezeichnung: Wein
Nettofüllmenge: 0,75l
Alkoholgehalt: 15%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Li Veli Srl, S.P. Cellino-Campi, Km 1, 72020 Cellino San Marco BR
Ursprungsland: Italien
Allergene:
enthält Sulfite
Der Masseria Li Veli 2019 Pezzo Morgana Salice Salentino DOC Riserva ist ein beeindruckender Rotwein aus der Region Apulien in Süditalien, bekannt für seine hochwertigen Weine und die traditionelle Weinbaukunst. Dieser Riserva wird aus den Trauben der autochthonen Sorte Negroamaro hergestellt, die in der sonnenverwöhnten Landschaft der Salento-Halbinsel gedeihen.
Beschreibung:
Die Trauben für den Pezzo Morgana werden von Hand gelesen und anschliessend sorgfältig verarbeitet, um die besten Aromen und die charakteristische Finesse der Sorte hervorzuheben. Nach der Fermentation reift der Wein in Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.
Tasting Notes:
Aroma: In der Nase entfaltet der Wein ein intensives Bouquet mit reifen dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Zimt und einem Hauch von Vanille. Zusätzlich sind florale Nuancen und erdige Töne wahrzunehmen, die die Aromatik abrunden.
Geschmack: Am Gaumen ist der Pezzo Morgana vollmundig und gut strukturiert, mit geschmeidigen Tanninen, die eine angenehme Textur bieten. Die Aromen von dunklen Früchten setzen sich fort und werden von feinen Röstaromen und einer dezenten Mineralität begleitet. Der Wein zeigt eine ausgewogene Säure, die ihm Frische verleiht und den gesamten Geschmack harmonisch unterstützt.
Farbe: Der Wein präsentiert sich in einem tiefen, dunklen Rubinrot, das seine Konzentration und Reife unterstreicht.
Abgang: Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einer Kombination aus fruchtigen und würzigen Noten, die auf einen komplexen und befriedigenden Schluss hinweisen.
Speiseempfehlung:
Der Masseria Li Veli Pezzo Morgana ist ein hervorragender Begleiter zu herzhaften Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse. Auch zu kräftigen Pasta-Gerichten kommt er bestens zur Geltung.
Fazit:
Insgesamt ist der Masseria Li Veli 2019 Pezzo Morgana Salice Salentino DOC Riserva ein herausragender Vertreter der apulischen Weintradition, der mit seiner Tiefe, Komplexität und Eleganz überzeugt. Dieser Wein ist eine hervorragende Wahl für Weinliebhaber, die die charakteristischen Merkmale der italienischen Rotweine entdecken möchten. |