Enrico Serafino MONCLIVIO 2018 Barolo DOCG 0,75 Liter Frobiddenplanet.ch

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Freitag, 22. November 2024

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Enrico Serafino MONCLIVIO 2018 Barolo DOCG 0,75 Liter

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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Produktbezeichnung: Rotwein
Nettofüllmenge: 0,75l
Alkoholgehalt: 14,50%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Cantina Enrico Serafino, Corso Asti 5, I-12043 Canale (CN)
Ursprungsland: Italien
Allergene:
enthält Sulfite

Der Enrico Serafino MONCLIVIO 2018 Barolo DOCG ist ein beeindruckender Rotwein aus dem Herzen des Piemont, der aus der edlen Nebbiolo-Traube gewonnen wird. Barolo gilt als einer der bedeutendsten Weine Italiens und ist bekannt für seine Tiefe, Komplexität und hervorragende Lagerfähigkeit.
Beschreibung:

Dieser Barolo wurde aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, die in den renommiertesten Lagen der Region wachsen. Der Wein reift für mindestens 24 Monate in grossen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und eine feine Holznote verleiht.

Tasting Notes:

Aroma: In der Nase entfaltet der MONCLIVIO ein faszinierendes Bouquet von dunklen Beerenfrüchten wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von floralen Noten von Veilchen und Rosen. Dazu kommen subtile Anklänge von Gewürzen, Tabak und einer leicht erdigen Mineralität.

Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und samtig. Die Tannine sind kräftig, aber elegant, was dem Wein eine wunderbare Struktur verleiht. Geschmacksnoten von reifen Früchten, Trockenfrüchten und einer feinen Würze harmonieren perfekt und entwickeln sich im Mund zu einem komplexen Geschmacksprofil.

Farbe: Intensives Granatrot mit rubinfarbenen Reflexen, die auf das Alter und die Qualität des Weins hinweisen.

Abgang: Der Abgang ist langanhaltend und voll von mineralischen und fruchtigen Aromen, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen.

Speiseempfehlung:
Der MONCLIVIO Barolo passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie geschmortem Fleisch, Wildgerichten, reifem Käse und Pasta mit herzhaften Saucen.

Fazit:
Der Enrico Serafino MONCLIVIO 2018 Barolo DOCG ist ein exzellenter Vertreter seines Terroirs und eignet sich sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die Lagerung, um seine Aromen und die Struktur weiter zu entwickeln. Ein Muss für Liebhaber von italienischen Weinen und für besondere Anlässe.

Artikelinfo:

Veröffentlichung: 19.10.2024