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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Produktbezeichnung: Rotwein
Nettofüllmenge: 0,75l
Alkoholgehalt: 14,00%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Cantina Enrico Serafino, Corso Asti 5, I-12043 Canale (CN)
Ursprungsland: Italien
Allergene:
enthält Sulfite
Der Enrico Serafino SANAVENTO 2020 Barbaresco DOCG ist ein herausragender Rotwein aus dem Piemont, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Dieser Barbaresco wird aus 100 % Nebbiolo-Trauben hergestellt und zeigt die Eleganz und Kraft dieser edlen Rebsorte, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, Weine mit grossem Alterungspotenzial zu produzieren.
Beschreibung:
Der Jahrgang 2020 des SANAVENTO Barbaresco spiegelt die charakteristischen Merkmale des Piemont-Terroirs wider und bietet eine vielschichtige, anspruchsvolle Struktur. Der Wein reift mehrere Monate in grossen Eichenfässern, was ihm eine feine Holznote und zusätzliche Tiefe verleiht.
Tasting Notes:
Aroma: In der Nase zeigt sich ein intensives Bouquet von roten Früchten, wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von floralen Noten von Veilchen und Rosen. Dazu gesellen sich würzige Aromen von Tabak, Leder und einer feinen balsamischen Note.
Geschmack: Am Gaumen ist der SANAVENTO kraftvoll und strukturiert, mit einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische verleiht. Die Tannine sind präsent, aber gut integriert, und sorgen für ein robustes, dennoch elegantes Mundgefühl. Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Trüffel verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität.
Farbe: Helles Granatrot, typisch für Nebbiolo, mit leichten orangenen Reflexen.
Abgang: Langer und harmonischer Abgang mit mineralischen Akzenten, die für einen anhaltenden und raffinierten Nachhall sorgen.
Speiseempfehlung:
Dieser Barbaresco passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderfilet, Lamm oder Wild, ebenso wie zu Trüffelgerichten und gereiftem Käse.
Der Enrico Serafino SANAVENTO Barbaresco 2020 ist ein klassischer Nebbiolo-Wein, der die Eleganz und das Potenzial der Region Piemont perfekt widerspiegelt und sich ideal für Weinkenner und Liebhaber von komplexen, langlebigen Rotweinen eignet. |