Cordero San Giorgio 2021 Partù Pinot Nero Frobiddenplanet.ch

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Sonntag, 24. November 2024

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Cordero San Giorgio 2021 Partù Pinot Nero

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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Produktbezeichnung: Wein
Nettofüllmenge: 0,75l
Alkoholgehalt: 14,5%
Ursprungsland: Italien

Der Cordero San Giorgio 2021 Partù Pinot Nero ist ein eleganter und vielschichtiger Rotwein aus dem Oltrepò Pavese in der Lombardei, einer Region, die für die Produktion erstklassiger Pinot Nero-Weine bekannt ist. Das Weingut Cordero San Giorgio verbindet Tradition und modernes Weinhandwerk, um einen ausdrucksstarken Wein mit einem unverwechselbaren Charakter zu kreieren. Der Partù Pinot Nero 2021 zeigt die Eleganz dieser edlen Rebsorte und hebt die einzigartige Terroir-Qualität der Region hervor.

Tasting Notes:

Farbe: Der Wein präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot, das für die Pinot-Nero-Traube typisch ist. Seine Brillanz und Klarheit zeugen von der Sorgfalt im Weinherstellungsprozess.

Nase: In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten Beeren wie Himbeeren und Erdbeeren, begleitet von einem Hauch von Kirschen. Dazu gesellen sich feine florale Noten von Veilchen und eine subtile Würze, die an weissen Pfeffer und Zimt erinnert. Eine leichte erdige Note und zarte Anklänge von Tabak und Leder verleihen der Nase Tiefe und Komplexität.

Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Partù Pinot Nero geschmeidig und gut strukturiert. Die frischen, roten Fruchtaromen setzen sich fort, während die feinen Tannine für eine sanfte, aber dennoch präsente Struktur sorgen. Die gut ausbalancierte Säure verleiht dem Wein Lebendigkeit und Frische, die in perfekter Harmonie mit den fruchtigen und würzigen Noten stehen. Ein leichter Hauch von Eichenholz, durch den Ausbau im Fass, rundet das Geschmacksprofil ab und verleiht dem Wein Tiefe.

Abgang: Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von einer eleganten Kombination aus roten Früchten, floralen Noten und einer feinen mineralischen Frische. Eine dezente Spur von Vanille und Gewürzen bleibt auf der Zunge zurück und sorgt für ein angenehmes Finale.

Der Cordero San Giorgio 2021 Partù Pinot Nero ist ein ausgezeichneter Begleiter zu eleganten Gerichten wie gegrilltem Lamm, Wildgeflügel oder auch Pasta mit Pilz- oder Trüffelsaucen. Dieser Pinot Nero ist ein perfektes Beispiel für Finesse und Ausdruckskraft und bietet sowohl für Pinot-Noir-Kenner als auch für Neuentdecker dieser Traube ein grossartiges Geschmackserlebnis.

Artikelinfo:

Veröffentlichung: 14.10.2024