Birkenhof Fading Hill Single Cask Warehouse Selection 0,7 Liter 53 % V Frobiddenplanet.ch

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Sonntag, 24. November 2024

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Birkenhof Fading Hill Single Cask Warehouse Selection 0,7 Liter 53 % V

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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Produktbezeichnung: Whisky
Nettofüllmenge: 0,7l
Alkoholgehalt: 53%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Birkenhof Brennerei GmbH Auf dem Birkenhof 57647 Nistertal
Ursprungsland: Deutschland

Der Birkenhof Fading Hill Single Cask Warehouse Selection ist ein aussergewöhnlicher deutscher Single Malt Whisky, der in der renommierten Birkenhof-Brennerei im Westerwald hergestellt wird. Diese limitierte Abfüllung aus einem einzelnen Fass (Single Cask) hebt sich durch ihre besondere Reife und Charaktertiefe hervor, da sie nur in sehr kleinen Mengen erhältlich ist und sorgfältig ausgewählt wurde.

Beschreibung:

Der Whisky wird ausschliesslich aus regional angebauter Gerste hergestellt und reift in ausgewählten Fässern, die dem Destillat seine unverwechselbare Komplexität und Aromenvielfalt verleihen. Die Fasslagerung im Birkenhof "Warehouse" bringt die natürlichen Einflüsse des Westerwaldes voll zur Geltung und sorgt für ein reifes, facettenreiches Endprodukt.

Tasting Notes:

Nase: In der Nase entfaltet der Whisky ein reiches Bouquet von süssem Honig, Malz und getrockneten Früchten. Es folgen nussige Aromen und ein Hauch von Vanille sowie sanfte Eichenholznoten, die von der Fassreifung herrühren.

Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig und weich. Die Fruchtnoten aus der Nase setzen sich fort, ergänzt durch eine cremige Textur mit Spuren von Karamell, gerösteten Mandeln und einer feinen Würze. Der Einfluss des Fasses ist deutlich wahrnehmbar, ohne jedoch die Fruchtigkeit zu überlagern.

Abgang: Der Abgang ist lang und elegant, mit einer angenehmen Wärme, die von leichten Röst- und Karamelltönen begleitet wird. Ein Hauch von dunkler Schokolade rundet das Erlebnis ab und verleiht dem Whisky zusätzliche Tiefe.

Fazit:

Der Fading Hill Single Cask Warehouse Selection ist ein gehaltvoller, gut ausbalancierter Whisky, der sowohl Kenner als auch Liebhaber von Single Cask Abfüllungen anspricht. Seine einzigartige Kombination aus Fruchtigkeit, Süsse und subtiler Würze macht ihn zu einem besonderen Genuss. Perfekt als Solist oder zu milden Käsesorten und nussigen Desserts.

Artikelinfo:

Veröffentlichung: 18.10.2024