Rochelt Williamsbirne 2016 Fruchtbrand 0.7 Liter 50% Vol. Frobiddenplanet.ch

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Donnerstag, 23. April 2026

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Rochelt Williamsbirne 2016 Fruchtbrand 0.7 Liter 50% Vol.

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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Destillate Früchte
Marke: Rochelt
Herkunft Land: Österreich
Herkunft Region: Tirol
Alkoholgehalt: 50 %

Nettofüllmenge: 0.7l

Der Rochelt Williamsbirne 2015 Fruchtbrand ist ein Meisterwerk österreichischer Brennkunst. Die sonnige West- und Südsteiermark bietet ideale Bedingungen für den Anbau der edlen Williamsbirne, aus der dieser aussergewöhnliche Brand entsteht. Die Früchte werden in bis zu 15 sorgfältigen Erntedurchgängen ausschliesslich bei optimalem Reifegrad gepflückt. Nur so gelangen die voll ausgereiften Birnen mit ihren süsslich-würzigen Aromen in die Verarbeitung.

Noch vor Ort werden die Früchte schonend eingemaischt und nach Fritzens in Tirol transportiert. Dort erfolgt die zweifache Destillation im traditionellen Kupferkessel. Anschliessend darf das Herzstück des Brandes in offenen Glasballons mindestens sieben Jahre reifen. Das Ergebnis ist ein Edelbrand von höchster Reinheit, Tiefe und Eleganz.

Tasting Notes:

Farbe: Kristallklar

Nase: Typisches Williamsbirnen-Bouquet mit feiner Würze, zarter Fruchtsüsse und einem Hauch grüner Schale

Gaumen: Kraftvoll und zugleich harmonisch, mit hochkonzentrierten Aromen saftiger Birnen, süssem Fruchtfleisch und eleganter Würze

Abgang: Lang, klar und intensiv mit weichem, mildem Nachhall

Besonderheiten:
Jahrgangsbrand aus 2015, ausschliesslich aus vollreifen Williamsbirnen
Zweifach destilliert und mindestens sieben Jahre im Glasballon gereift
Limitierte Abfüllung der renommierten Tiroler Edelbrennerei Rochelt

Fazit:
Der Rochelt Williamsbirne 2015 ist ein aussergewöhnlicher Edelbrand, der die Quintessenz der Williamsbirne auf unvergleichliche Weise einfängt. Ein Brand von intensiver Fruchtfülle, Kraft und Eleganz – perfekt für Geniesser und Kenner, die höchste Qualität und handwerkliche Perfektion zu schätzen wissen.

Artikelinfo:

Veröffentlichung: 27.08.2025