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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Grappa | Marc
Marke: Marolo
Herkunft Land: Italien
Herkunft Region: Piemont
Alkoholgehalt: 47 %
Nettofüllmenge: 0.7l
Marolo di Barolo 10 YO – Sherry Cask Grappa 0,7 L 47 % Vol.
Der Marolo di Barolo 10 Years Old Sherry Cask Grappa ist ein Meisterwerk italienischer Brennkunst aus dem Hause Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo in Alba, Piemont. Dieser exklusive Grappa vereint die Tiefe des weltberühmten Barolo-Tresters mit der aromatischen Raffinesse einer Nachreifung in exklusiven Sherryfässern, die ihm seinen unverwechselbaren Charakter verleihen.
Durch zehn Jahre Reifezeit in ausgewählten Holzfässern entsteht ein aussergewöhnlich komplexer und harmonischer Brand, der das Beste aus zwei Welten vereint: die Struktur und Kraft des Barolo mit der Eleganz und Fülle des Sherry.
Charakter und Herstellung:
Für diesen Premium-Grappa werden ausschliesslich Trester aus den edlen Nebbiolo-Trauben des Barolo-Gebiets verwendet. Nach der langsamen, diskontinuierlichen Destillation in kleinen Kupferbrennblasen reift der Brand zunächst in Eichenfässern und erhält anschliessend ein Finish in ex-Sherry-Casks, die ihm zusätzliche Tiefe, Würze und Süsse verleihen.
Das Ergebnis ist ein kraftvoller, aromatisch dichter Grappa mit beeindruckender Balance zwischen Fruchtigkeit, Würze und Fasskomplexität.
Tasting Notes:
Farbe: Bernsteinfarben mit goldenen Reflexen
Duft: Intensive Noten von Trockenfrüchten, Rosinen, Honig und gerösteten Nüssen; begleitet von feiner Vanille, Kakao und einem Hauch Tabak
Geschmack: Vollmundig und warm, mit Aromen von Datteln, getrockneten Aprikosen, dunkler Schokolade und edlen Hölzern; die Sherryfassreifung bringt elegante Süsse und Tiefe
Abgang: Langanhaltend, weich und würzig mit feinen Anklängen von Karamell, Leder und gerösteten Mandeln
Genussempfehlung:
Der Marolo di Barolo 10 YO Sherry Cask Grappa ist ein Grappa für besondere Momente – ideal als Digestif nach einem festlichen Menü oder als edler Begleiter zu Schokolade, Zigarren oder gereiftem Käse. Serviert bei 18–20 °C entfaltet er sein volles Aromenspiel.
Produktdetails:
Kategorie: Grappa / Barolo-Grappa
Herkunft: Piemont, Italien
Reifung: 10 Jahre, Finish in Sherryfässern
Alkoholgehalt: 47 % Vol.
Inhalt: 0,7 Liter
Hersteller: Distilleria Marolo, Alba
Fazit:
Der Marolo di Barolo 10 Years Old Sherry Cask ist ein herausragender Premium-Grappa, der durch Tiefe, Eleganz und aussergewöhnliche Reife besticht. Er verbindet italienische Destillationskunst mit der aromatischen Finesse spanischer Sherryfässer – ein edler Genuss für Liebhaber anspruchsvoller Spirituosen. |