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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Single Malt, Whisky
Marke: Mortlach
Herkunft Land: Schottland
Herkunft Region: Highlands
Alkoholgehalt: 43.4 %
Alter: 16 Jahre
Nettofüllmenge: 0.7l
Mortlach 16 Years “Distiller’s Dram” Single Malt Scotch Whisky – 0,7 L, 43,4 % Vol.
Der Mortlach 16 Years Distiller’s Dram ist ein aussergewöhnlicher Single Malt aus der traditionsreichen Mortlach Distillery in Dufftown, Speyside. Als älteste legale Brennerei der Stadt – gegründet im Jahr 1823 – steht Mortlach seit jeher für kraftvolle, komplexe und unverwechselbare Whiskys. Diese 16-jährige Abfüllung ist ein Paradebeispiel für den legendären „Beast of Dufftown“ – intensiv, elegant und tiefgründig zugleich.
Herstellung und Charakter:
Mortlach ist bekannt für sein einzigartiges Destillationsverfahren, das als „2,81-fache Destillation“ beschrieben wird. Dabei werden verschiedene Fraktionen der zweifach und dreifach destillierten Brände kunstvoll miteinander kombiniert. Dieses Verfahren verleiht dem Whisky seine aussergewöhnliche Dichte, Struktur und Tiefe.
Der Mortlach 16 Years Distiller’s Dram reift vollständig in Sherryfässern aus europäischer Eiche, wodurch er eine beeindruckende Balance zwischen süssen, fruchtigen und würzigen Aromen erhält. Sein vollmundiger, dunkler Charakter macht ihn zu einem herausragenden Vertreter der Speyside-Whiskys – reich, aromatisch und zugleich elegant.
Tasting Notes:
Farbe: Tiefes Bernstein mit rötlich-goldenen Reflexen
Nase: Komplex und kräftig mit Noten von getrockneten Früchten, Aprikose und Honig; begleitet von zarter Eiche, Leder und einem Hauch Würze
Gaumen: Vollmundig und intensiv; süss-würzige Aromen von Honig, dunkler Schokolade und Gewürzen entfalten sich auf einer cremigen Struktur; Anklänge von Leder, Trockenfrüchten und reifen Pfirsichen sorgen für Tiefe und Harmonie
Abgang: Lang, wärmend und elegant mit süssen Sherry-Noten, Holz und einer feinwürzigen, leicht pikanten Nuance
Genussempfehlung:
Der Mortlach 16 Years Distiller’s Dram ist ein Whisky für echte Liebhaber komplexer Single Malts. Er entfaltet seine volle Aromatik pur bei Zimmertemperatur oder mit einem kleinen Spritzer Wasser, der seine Tiefe noch verstärkt. Ideal als Digestif oder Begleiter zu kräftigem Käse, dunkler Schokolade oder einer milden Zigarre.
Produktdetails:
Kategorie: Single Malt Scotch Whisky
Region: Speyside, Schottland
Destillerie: Mortlach Distillery, Dufftown
Alter: 16 Jahre
Reifung: Sherryfässer aus europäischer Eiche
Alkoholgehalt: 43,4 % Vol.
Inhalt: 0,7 Liter
Stil: Vollmundig, würzig, fruchtig, elegant
Fazit:
Der Mortlach 16 Years Distiller’s Dram ist ein eindrucksvoller Speyside Single Malt, der Tradition und Raffinesse meisterhaft vereint. Mit seiner intensiven Sherryfassreifung, seiner ledrigen Würze und den harmonischen Frucht- und Honignoten verkörpert er den unverwechselbaren Charakter von Mortlach in seiner besten Form. Ein Whisky mit Tiefe, Struktur und Persönlichkeit – kraftvoll, komplex und unvergesslich. |