Sandeman Porto Vintage 2018 · DOC Douro · 0.75 Liter · 20 % Vol.

Der Sandeman Porto Vintage 2018 ist ein ausdrucksstarker, langlebiger Jahrgangsportwein aus dem Douro-Tal, der die ganze Kraft, Tiefe und Eleganz eines grossen Vintage Ports verkörpert. Mit seiner intensiven Frucht, markanten Struktur und aussergewöhnlichen Lagerfähigkeit zählt er zu den Spitzenabfüllungen seines Hauses.

Herstellungsprozess

Für diesen Vintage Port werden hochwertige Trauben aus den renommierten Quintas do Seixo und Vão selektioniert. Nach der Gärung wird diese traditionell durch die Zugabe von Weindestillat gestoppt, um die natürliche Restsüsse und die aromatische Intensität zu bewahren. Der junge Portwein reift anschliessend in Eichenfässern, wo er Struktur, Tiefe und Balance entwickelt, bevor er auf die Flasche gezogen wird, um dort über Jahrzehnte weiter zu reifen.

Über das Produkt

Der Sandeman Vintage 2018 wird nach den Richtlinien der Integrierten Produktion hergestellt und steht für nachhaltigen Weinbau und höchste Qualität. Seine dunkle Farbe, enorme Konzentration und kraftvolle Tanninstruktur machen ihn zu einem idealen Kandidaten für eine lange Flaschenreife.

Geschmack & Tasting Notes

• Farbe: Tiefdunkel, nahezu undurchsichtig
• Nase: Rote Beeren, schwarze Früchte, Kakao, begleitet von würzigen Noten wie Curry, Pfeffer und Ingwer
• Gaumen: Kraftvoll und dicht mit lebendiger Säure, reifer Frucht und markanten, gut strukturierten Tanninen
• Abgang: Sehr lang, intensiv und komplex

Genussempfehlung

Dieser Vintage Port eignet sich hervorragend für die lange Lagerung. Jung getrunken sollte er dekantiert werden. Ideal zu kräftigen Käsesorten, dunkler Schokolade oder als meditativer Abschluss eines grossen Essens.

Produktdetails

• Kategorie: Vintage Portwein
• Herkunft: Portugal, Douro DOC
• Jahrgang: 2018
• Produzent: Sandeman
• Alkoholgehalt: 20 % Vol.
• Inhalt: 0.75 Liter
• Stil: Kraftvoll, komplex, lagerfähig

Fazit

Der Sandeman Porto Vintage 2018 ist ein grosser, klassischer Jahrgangsportwein mit intensiver Frucht, markanter Struktur und enormem Reifepotenzial. Ein Muss für Liebhaber hochwertiger Vintage Ports und eine hervorragende Wahl für den Weinkeller.