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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Weisswein, Wein & Schaumwein
Marke: Nigl
Herkunft Land: Österreich
Herkunft Region: Kremstal
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 13.5 %
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Grüner Veltliner
Passt zu Apéro , Asiatische Küche , Fisch , Fondue & Raclette , Geflügel , Gemüse , Hartkäse , Mediterrane Küche , Spargel
Trinktemperatur: 10 °C - 12 °C
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe Auszeichnungen: La Sélection Médaille d'Argent, 87 Punkte
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Vergoren und gereift in kleinen Eichenfässern, profitiert der Wein von langem Hefekontakt zur Struktur- und Aromabildung.
Dieser Reservewein stammt aus selektierten Lagen mit hohem Kalkanteil, die intensive Aromatik und Mineralität begünstigen. Der Ausbau in Eichenfässern verleiht ihm Substanz, Langlebigkeit und aromatische Tiefe. Die ausgewogene Balance aus reifer Frucht, feiner Säure und Extraktsüsse macht ihn zum anspruchsvollen Speisenbegleiter. Ideal zu Kalbfleisch, Wachtel oder Taube.
Über das Produkt:
Ein kraftvoller, tropisch-fruchtiger Reservewein mit eleganter Struktur und Tiefgang - vinifiziert für anspruchsvolle Genussmomente.
Ein betörender Duft nach tropischen Früchten und reifer Exotik eröffnet ein vielschichtiges Aromenspektrum. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und dicht, mit fleischiger Struktur, fein eingebundener Säure und eleganter Extraktsüsse. Ein harmonisches Zusammenspiel aus Mineralität, Frucht und Tiefe - komplex, lang und reservetypisch präsent. |