| |
Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: Ojo de Agua
Herkunft Land: Argentinien
Herkunft Region: Mendoza
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 14.5 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Malbec
Passt zu Geflügel , Hartkäse , Meeresfrüchte , Spargel
Trinkreife bis: 2031
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Fermentation auf der Maische für viel, kompaktes Aroma und eine kräftige, dunkle Farbe. Der Ausbau findet in neuen und gebrauchten Barriques statt, was für elegantes Eichenholzaroma und eine kontrollierte Mikrooxydation sorgt.
Ein fantastischer Malbec mit saftigen Aromen, die an Heidelbeeren und Veilchen erinnern. Dieser mineralische, leicht geholzte Wein ist ein idealer Begleiter von würzigem Fleisch vom Grill, so, wie auch die Gauchos ihr Fleisch zubereiteten.
Über das Produkt:
Puro die Weinmarke von Dieter Meier, einem Mitglied der ehemals sehr bekannten Schweizer Band Yello. Er produziert im Argentinischen Hochland nun Weine von aussergewöhnlicher Intensität und Finesse, die wie in diesem Beispiel, sogar in Bio-Qualität daherkommen. Puro ist die Weinmarke von Dieter Meier, einem Mitglied der ehemals sehr bekannten Schweizer Band Yello. Er produziert im Argentinischen Hochland nun Weine von aussergewöhnlicher Intensität und Finesse, die wie in diesem Beispiel, sogar in Bio-Qualität daherkommen.
Dunkles, schon fast schwarz-violettes Purpur. Präzise, fruchtige Aromatik von Heidelbeeren, Veilchen und Kräutern, gut spürbare mineralische Anklänge und präsente, angenehme Eichennoten. Ein interessanter Blend von zwei Terroirs. |