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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Alkoholfreie Weine/Schaumweine, Alkoholfrei
Marke: Château Constellation
Herkunft Land: Schweiz
Herkunft Region: Wallis
Jahrgang: ohne
Alkoholgehalt: 0.5 %
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Riesling
Passt zu Apéro , Asiatische Küche , Fisch , Geflügel , Meeresfrüchte , Weichkäse
Trinktemperatur: 6 °C - 8 °C
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Ein vollständig vergorener Weisswein wird in temperaturkontrollierten Bedingungen ausgewählt und in einem Kalt-Entalkoholisierungsverfahren behandelt, um das Aroma unverändert zu erhalten.
Bolero Blanc 75?cl von Château Constellation ist ein entalkoholisierter Weisswein aus dem Wallis. Die Herstellung erfolgt via Kalt-Entalkoholisierung, um die typischen Aromen des Rieslings sowie Holunder- und Apfelnoten zu erhalten. Der Wein weist eine lebhafte Struktur und spürbare Frische auf. Er ist kalorienarm und enthält weniger als 0,5?% Alkohol.
Über das Produkt:
Entalkoholisierter Weisswein von Château Constellation, der typische Riesling-Charakteristika durch ein schonendes Kalt-Verfahren bewahrt.
Der Wein zeigt einen strohgelben Ton mit goldenen Reflexen. In der Nase erscheinen Noten von Holunderblüten, Apfel und Zitrus. Am Gaumen entwickelt sich eine lebhafte Säurestruktur mit frischer Frucht und einem langen Abgang mit Granny-Smith-Apfelnoten. |