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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Roséwein, Wein & Schaumwein
Marke: Muga
Herkunft Land: Spanien
Herkunft Region: Rioja
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 13.5 %
Weinfarbe: Rosé
Rebsorte: Garnacha
Passt zu Geflügel , Mediterrane Küche , Meeresfrüchte
Trinktemperatur: 10 °C - 12 °C
Allergene: Enthält Sulfite , Hefe
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Nach einer kurzen Maischestandzeit wird nur der Most ausgewählt, der durch den natürlichen Abfluss ohne eine Pressung entsteht. Dieser gärt bei niedriger Temperatur in kleinen Eichenfässern, separat, Parzelle für Parzelle. Nach Abschluss der Gärung bleibt der Wein mindestens 4 Monate lang auf der Feinhefe, inklsuvie Bâtonnage.
Vor ungefähr 100 Jahren pflanzte die Grossmutter Aurora einen Kirschblütenbaum auf dem Weingutsgelände. Dieser erblüht jedes Jar in wunderschöber Blütenpracht. Die Grundlage für den Rosé sind 70 jährige Garnacha Reben. Dieser Wein ist eine wertschätzende Hommage an Aurora!
Schmeckt nach:
Dieser hell, blassrosa Wein der Garnacha Tinta Traube besticht durch komplexe Aromen von roten Beeren, Steinobst und Zitrusfrüchten. Gewürznoten von Vanille und Zimt, die aus der Vinifikation und Lagerung resultieren verleihen ihm Eleganz. Die ausgeprägte Säure sorgt für Frische und Länge auf dem Gaumen, begleitet von fruchtigen Nuancen, insbesondere Aprikose. Der Wein zeichnet sich durch ein sehr langes und frisches Finish aus, mit runden Tanninen und einer schönen Komplexität. |