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Inhalt:
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Südweine
Marke: José Maria da Fonseca
Herkunft Land: Portugal
Herkunft Region: Península de Setúbal
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 17 %
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Moscatel de Setubal
Passt zu Apéro , Asiatische Küche , Dessert
Trinktemperatur: 12 °C - 14 °C : Auszeichnungen: Vinum, Gold Medaille, 93 Punkte
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Unterbrechung der Gärung durch die Zugabe von Branntwein. Der Kontakt von Wein und Traubenhäuten dauert drei Monate. Ausbau: in grossen Holzfässern, wegen der natürlichen Oxidation ist eine Flaschenreifung nicht nötig.
Der Alambre Moscatel de Setúbal ist ein Süsswein aus Portugal, hergestellt von José Maria da Fonseca. Er eignet sich gekühlt serviert hervorragend als Dessertwein, kann aber auch für die Herstellung von Apéritifs und Cocktails verwendet werden.
Über das Produkt:
Es gibt viele Situation wann dieser Wein zu geniessen passt , als Apero solo oder mit Tonic Water , bei einem Fest oder Ausgang , oder einfach beim chillen und Musik hören.
Alles, was die Moscatel-Traube ausmacht, findet sich in diesem Buket: der Duft frischer, weisser Trauben, würzige Bitterorangen und feiner Honig. Im Körper sind Süsse und Säure ausgeglichen, er überzeugt mit jugendlicher Frische und der Pfeffernote im Abgang. |